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花茶怎么泡干净你会泡花茶吗？
2020-12-12 15:05:15热度:400°C
冲泡花茶其实并不复杂，但是不少人不因为花茶的冲泡方法掌握不当，冲泡出的花茶效果不是很好，那么花茶该怎么冲泡呢，花茶怎么泡干净?今天小编跟大家分享一下，一起来看看吧~
花茶用水
水质与水温都是诱发花茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、井水或溪流最好，若不易取得，也可选择质纯的矿泉水或纯净水，然后将水煮沸。冲泡时的水温在95℃左右，如此泡出的茶澄亮色正，味道也佳。至于用水量的多寡，若以最常用的玻璃壶为茶具，一壶为5OO毫升。
花茶与水的比例
花茶有单方花茶及复方花茶的两种冲泡方式。单方花茶，如用500毫升的沸水来冲泡，应取分量为5～10克;复方花茶，则每一种材料各取2～3克，若购买的是搭配好的复方花茶直接拿一包就可制造出一壶色彩缤纷的花茶了!
很多花茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前花果类坚实外壳硬朗为多。花朵茶、花草茶等原料因为较容易释放出内含成分，采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法较能取得其中的精华，特别是以获得药效为目的时。
常用的冲泡方法有四种，得到的茶味因此浓淡不同，大家可依自己的喜好来尝试不同的冲泡方式。
1.先用一小锅将水煮开，加入花茶后转小火再煮约一分钟，再将花茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法适合花果茶原料是果实、树皮、根、茎等坚韧材料，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复。
2.将花茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水，花茶会迅速舒展，实时散发出香气，但缺点是容易使花茶粉碎，产生茶屑，尤其温度过高，损失部分花茶营养成分，正确的应该是以85-90度水温为宜
3.在茶壶内先放入半壶热水，再将花茶放入，之后再注满热水。此种泡法适合花草茶以叶类为主，茶汤会比较干净，但因花茶的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会淡一些。