花茶的冲泡与花茶的品茗

花茶是精选后的茶坯和具有浓郁的鲜花制作而成，从视觉上来说，花茶较之传统意义的茶品更为赏心悦目。花茶冲泡的茶具我们建议大家用剔透晶莹的玻璃茶具为主，就会让人沉浸于自然的气氛之中，保持一天快乐的好心情。花茶的冲泡，除了器皿上的选择之外，还有什么样的冲泡技巧呢?既然本文我们来和大家说一说。

花茶种类不一，所以茶具的选择上并不固定玻璃茶具就是最好。对于高档的花茶来说，其品质特色和绿茶相似，茶叶在水中形态各异，可以用无花空明的玻璃杯冲饮，对于赏茶来说是非常好的。而普通低档的花茶，适宜用较大的瓷壶冲泡，可长期用过夜茶叶水洗脸一天需要喝多少茶叶以得到较为理想的茶汤，让茶香味道以保持，较大的茶壶盛水，多散热慢，所以要搭配耐烫的茶杯。另外还有一种工艺花茶，这样的花茶主要是凸显视觉效果，所以冲泡时除了普通玻璃杯选择外，还可以选择鸡尾酒杯来进行泡制更显时尚性。

花茶冲泡的水温用刚刚沸腾的水是比较适宜的水温在95℃左右，水温偏低，会影响花茶的香气和滋味，水温太高，又会把花茶中的花给烫焉。

最后要跟大家说的花茶品茗，所谓品茗，就是讲一个品字，花茶的品要待茶汤稍凉后小口的啜入，这口中稍事停留片刻，方才咽下。这样能让茶汤与味蕾充分接触，如此一两次，我们才能真正的尝到名贵花茶的真实香味。