煮菊花茶的做法和配方

方法一:，一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂），大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水（大约需要15个大太阳日）。这样菊花就可以保存很久，要喝的时候直接拿来泡就可以，味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。

方法二，把含苞欲放的捡好放在笼上，蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下，在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 我们采了一大包回家了.制做菊花茶，很多朋友想知道方法，我在这里告诉大家一起分享. 我把含苞欲放的捡好放在笼上，蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下，在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 采带有花蕾的，含有花粉最佳.， 1，把含苞欲放的捡好，放在笼上蒸5分钟.到在盘里晾3-4小时 2.用手翻一翻，摸不沾手就好了，花有点收缩样子.就可以了 3，倒少许的香油，把锅擦均匀再倒菊花，火要小，慢慢的用手背翻炒，炒到的没水分就好了，再凉一凉，看不干再炒，要有点耐心，看看这是炒好了的菊花茶 4，炒糊不能用，要牢记。

“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”。这描写的是菊花，我想很多人都有所耳闻。秋季干燥，秋天喝菊花茶好吗?秋天喝菊花茶又有哪些好处呢?下面就一起来看一看

秋天喝菊花茶

的好处有哪些吧。

干燥的秋季，不少人喜欢喝点花草茶，而菊花茶更是不少人的首选。秋季多喝菊花茶，不仅滋润清热，还可以祛除体内病菌，增强免疫力。菊花中富含大量的芳香物质(菊油环酮、菊醇、龙脑)、黄酮类化合物、甾体化合物、糖类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素。

具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用。对多种致病菌，如结核杆菌等有抑制作用，能显著扩张冠脉、增加血流量，减轻心肌缺血的情况，增强毛细血管抵抗力和去火作用，并有一定的降压作用。

菊花茶有很好的护眼功效，在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效，对于常在电脑前工作的白领阶层尤其适用。虽然菊花茶有一定的保健功效，但是也不能“贪杯”。最好不要连续五天饮用，每次饮用最好五朵为宜，一般冲泡五至七次就可以了。

由此可见，秋天喝菊花茶是非常有好处的，而且长期使用电脑的人，通常有近视、干眼症等症状，喝菊花茶时加点蜂蜜饮用，有清肝明目、养颜美容的功效，可以有效缓解以上症状，大家不妨试试。

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炎炎夏日，来上一杯清凉的花茶真的是太享受，太美味了。现在花茶的种类有很多，每一种花茶的功效都是不一样的，来上一杯菊花茶清热解毒，除了这些还有更多的功效你是不知道的，今天小编就带你一起遨游在菊花茶的世界里。

夏季和菊花茶是再好不过了，尤其是对于上班族人士，和菊花茶的好处是大大的有的。

清肝明目

现代科学家认为菊花茶具有清肝明目的作用，特别是对于长时间面对电脑的人群更应该适当多喝菊花茶。菊花茶同冰糖一起浸泡之后，还具有杀菌，提高身体抵抗力的作用。

消除浮肿

现在的夜猫子是越来越多了，起床后如果发现眼睛浮肿的话，那么就泡上一杯菊花茶，可用来直接喝，也可以用棉签沾上点汁水，然后涂抹在眼睛周围就可以了，这样就可以很快起到消肿的作用了。

防治心脑血管疾病

根据专家的研究发现，喝菊花茶可以缓解血液中的胆固醇以及扩张冠脉都有很大的作用。所以对于各种心脑血管高发的人，日常可以适当多喝菊花茶，以起到防治心脑血管的作用。

祛除湿气

夏季由于气候的关系，湿气特别重，湿去入邪，会引起上火、关节疼痛(站长 推荐：男人必喝的养生茶，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)等症状，这些都是湿气过重的表现。此时如果可以每天喝上用菊花泡的茶，就可很好的避免湿气过重的问题了。

防治便秘

菊花性凉，同时其中又含有一种可促进肠胃蠕动、提高消化能力的物质——丹宁。因此对于长期便秘及易便秘上火的人，可适当喝些。

提神

菊花茶也有着很好的提神作用，菊花茶中含有丰富的维生素A、同时菊花茶的口感甘甜，因此常喝有助于提神的作用。

菊花茶中还含有一种叫木犀草素的黄酮类抗氧化剂的物质，这种物质有一定的防癌作用，特别是夏季，多喝菊花茶对身体健康好处更多。但是并不是每一个人都适合喝菊花茶的，喝菊花茶也有一定的禁忌。

过敏体质的在喝菊花茶之前最好先喝一两朵试一试，确定没什么事了，才可多饮用，同时每天最好不要超过10朵。

体虚、脾虚，胃寒、或是经常拉肚子的人都不建议多喝菊花，因为菊花性寒，如果喝多了，容易加重这些症状。此外建议经期的女性也不要喝菊花茶了。

在喝菊花茶的时候最好不要加糖，否则容易引起血糖过高，特别是一些糖尿病、脾虚、湿肾的人更不要加糖。如果想要甜味的话，建议选择蜂蜜。

菊花茶的冲泡方法有很多，直接用开水冲泡，或者稍微煎一下在冲泡都可发挥出不同的味道。

以上就是今天为您讲解的有关菊花茶的有关内容，你知道菊花茶的功效有哪些了吧，那就赶紧在这炎炎夏日泡上一杯菊花茶，细细的品尝花中的滋味吧，相信你可以变的更健康，还等什么呢?

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