洛神花茶可以加蜂蜜吗?加了很好喝
方法一
材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。
1.将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。
2.过滤掉茶叶的残渣后,将过滤下的茶水倒入水杯中,等茶水稍微冷却后加点冰糖或蜂蜜后搅拌几下即可饮用(水温太高会损坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
3.如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。
4.不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块,另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮。
5.洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。
6.用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块,适量饮用有益健康。
方法二
原料:洛神花、水1500ml、蜂蜜。
1.取1汤锅,放入1/2的水,将洛神花放入以小火慢煮。
2.水滚后捞去浮渣。
3.取1汤碗,放入作法2,加入适量蜂蜜搅拌即可。
洛神花的其他食用方法
1.山楂络神蜜洛神花、山楂干各若干,用水煮沸三分钟,晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。
2.洛神花果冻洛神花40g,纯鱼胶粉30g,细砂糖100g,水1000ml。先将水煮开,熄火,在水中放入洛神花,加盖焖8分钟,将洛神花捞出,水过滤。过滤后的水加温煮开,熄火,在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖,并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中,冷却后冰箱中冷藏,成型后即可食用。
3.洛神花排骨汤洛神花10g,猪排骨250g,加水800毫升,煲3小时,根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味,可滋补养颜。
通过上文的介绍,相信大家对洛神花茶的功效与禁忌也有了一定的了解了,洛神花茶有着有清热去火的功效,,洛神花茶的冲泡也是有讲究的哦。