红枣含硒吗？红枣的营养成分

　　众所周知，人体适当的补硒，可以提高免疫力、抗氧化性、改善心血管、保肝护肝、抗癌防癌、防止糖尿病、解毒排毒等，防止和改善40多种疾病，当然的，在我们的生活中很多的东西都是含有硒元素的，那红枣含硒吗？具体如下！

　　富硒枣红枣含有大量的维生素C和维生素B，同时富含人体所需微量元素和多种氨基酸。为了使红枣达到真正的“以食养人”，刺猬小姐每年分别在果树发芽前期、开花前期、开花后期及果实膨大期四次采用滴灌和喷施的方式，对枣树进行有机硒元素的补充，以确保硒元素能通过根、叶的吸收传递到果实。红枣中的硒含量能达到每百克含量1微克以上，花在硒肥上的投入每吨近10万元。

　　红枣的主要营养成分

　　1、鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％；

　　2、维生素C含量每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右；

　　3、维生素P的含量每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。

　　4、干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。

　　红枣的功效

　　1．增强人体免疫力

　　大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸山东特产茶叶加盟茶叶店哪家好等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

　　2．增强肌力，增加体重

　　实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

　　3. 保护肝脏

　　有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

　　4．抗过敏

　　大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

　　5．镇静安神

　　大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

　　6．抗癌，抗突变

　　大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果

　　红枣的适宜人群

　　1、脾胃气虚者

　　红枣入肺、脾二经，可补益脾气，促使脾胃恢复期健运的功能，适宜于平日气虚乏力、食少便溏、以及由于脾虚不运化水湿导致的水肿尿少、脾气虚固摄血液无力导致的便血崩漏的人群服用。

　　2、表虚自汗者

　　中医认为表虚自汗多为气的固摄功能降低所致，红枣可以益卫固表自汗，适用于各个年龄段的表虚不固、气虚自汗的人群。

　　3、气血两虚者

　　红枣可以养血、补气同时又能行血，适用于血虚面色萎黄的患者，及血虚不能濡养筋脉引起的痹症、中风后遗症、肌肤麻木、半身不遂等症状的人群。

　　4、疮疡难溃、久溃不敛者

　　红枣可以托毒排脓，生肌敛疮，适宜于疮疡中期，正虚毒甚，不能溃破及体虚久溃不能收敛的患者。

　　5、体质虚弱、容易感到疲劳人群

　　红枣有较好的补益作用，特别适宜于体质虚弱，经常感冒的人群用来提高机体免疫，增强体抗力、消除疲劳等。

　　6、脏器下垂者

　　红枣能补益脾气，善于升阳举陷，适用于中气下陷引起脱肛、子宫下垂及内脏下垂的人群。

　　综上所得，硒是一种人体必需的元素，由于新疆硒资源缺乏，食物中含量极少，且自身不能合成，新疆缺硒现象普遍，而富硒红枣是属于提高免疫力、防癌的高端保健食品，营养价值非常的高！