适宜饮用茉莉茶的功效与作用禁忌
在我们的身边,说到茉莉花茶应该很多的人都知道,由茉莉花制成的茉莉花茶,则是中国独特的一种茶类。宋代叶廷圭咏茉莉花茶的诗中,有这么两句:“露华洗出通身白,沉水熏成换骨香。”它的加工过程复杂,是由茶和花两种原料加工而成,通过鲜花吐香、茶坯吸香,一吐一吸,使之既有芬芳清雅的花香,又有醇厚甘美的茶味,茶引花香,相得益彰,别具风韵,那功效有哪些呢?相关的介绍如下!
1、能抗菌消炎,茉莉花关于细菌有克制的浸染,可以用于皮肤溃疡,目赤等炎性疾病。
2、可以美容养颜,有提神,消食和利尿降火等浸染。
3、能解郁气,茉莉花含有的挥发油性物质,可以解郁行气。
茉莉花茶饮用禁忌
1、不要过量饮用茉莉花茶,会造成月经失调,内渗透杂乱。
2、在饭后不要饮用茉莉花茶,这样会用影响消化,睡前也不要喝,茉莉花有提神的浸染,会倒霉就寝。
3、有身时代,哺乳期,更年期,临产期和月经期的密斯不得当饮用。
4、过量饮用茉莉花茶会造成身材缺钙和缺铁性血虚。
5、不要空腹饮用茉莉花茶,会令人感想头晕,发生饥饿感。
茉莉花茶的冲泡要领
1、选好茶具,可觉得、选择玻璃茶具冲泡。
2、取适量的茉莉花茶放进玻璃杯中。
3、冲沏茶时辰,回收自上而下的要领突入开水,让茶叶充实翻腾。
4、冲泡好即可饮用,在品茗时闻闻茶香,小口品尝。
茉莉花茶的主要品种
1、广西花茶:广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
2、龙团珠:龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
3、政和银针:政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
4、金华茉莉:金华茉莉又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
5、苏州花茶:苏州花茶产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。
6、四川花茶:四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。北京缘福号茶庄利用产地优势,使用蒙山野生茶坯,研发了茉莉大虾毫新品,采用纯正天然鲜花窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,外型如大虾段一般饱满,耐泡度高的优点。
总之,茉莉花除可当茶叶冲泡外,也可当菜肴料理煮食;花及叶主治下痢腹痛,外感发热、腹泻、疮毒疸疡。对于体质不适咖啡的人来讲,藉助茉莉花来提神不失为聪明的用法。