茉莉泡水的功效与作用及禁忌
茉莉花茶，属于花茶，并不是单纯的茉莉花花瓣，而是混合了一定比例的绿茶，所以其味道才会清新淡雅并且带微微的甘甜，茉莉花茶较之其他的花茶最大的点就是香味沁人心脾，那功效有哪些大家知道吗？具体的介绍如下！
1、茉莉花茶中含元素氟，氟对牙齿具非常强的保护作用，氟还可以巩固钙元素，所以常喝茉莉花茶牙齿会变的更坚固。
2、茉莉花茶中含茶素和咖啡碱等成分，这些成分着抑制肥胖的作用，并且常喝茉莉花茶脂肪会逐渐减少。
3、茉莉花茶预防血管疾病的作用，随着现在生活质量的提高，富贵病越来越常见，尤其是一些血管疾病，而常喝茉莉花茶便可以效的预防血管方面的疾病。
4、茉莉花茶可以清洁肠胃，茶都清洁肠胃的功效，其中属茉莉花茶效果最佳，在吃完油腻食物之后喝上一杯茉莉花茶可以使肠胃畅通，浑身舒畅。
喝茉莉花茶副作用
1、过度的饮用茉莉花茶会使人感到饥饿严重着会出现头晕的症状。饭后直接饮用也会影响肠胃的消化。
2、过量饮用茉莉花茶会引起缺钙及缺铁性贫血。对于女性朋友来说严重着会影响内分泌混乱和月经失调。
3、女性朋友在特殊情况下是不宜过量的饮用茉莉花茶的。例如：月经期、怀孕期、更年期等。
茉莉花茶冲泡技巧
1、冲泡
品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，用90~C左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶盖，每人一套盖碗泡茶，边饮边品，摆摆“龙门阵”，悠悠自得，其乐无穷。
2、闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
3、品饮
经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
4、欣赏
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
茉莉花茶制作过程
首先，茉莉花茶是窨花茶，除了必须的（如碧潭飘雪）加干花外，茶里是没有干花的。有些商家为了让劣质茶提香，在茶里加上了茉莉干花，那是拌花茶不是窨花茶，算是一种假冒的花茶。
其次，如果有条件的话，可以泡一杯选定的茉莉花茶来品尝一下。好的茉莉花茶汤色黄绿明亮，如果跑出来的茶汤色深谙发红，那茶的质量就大打折扣了。好的花茶，头泡香气扑鼻，二泡香气纯正，三泡留有余香。上好的茉莉花茶五泡之后仍留有余香。而劣质的茉莉花茶，两泡过后就已经无香了。
茉莉花茶品质鉴别方法
闻一下干茶，好的茉莉花茶香气纯正“浓、鲜、清、纯”。而劣质茶，虽然里面有干花，闻到的是香气陈霉，有闷浊感。更有甚者，给花茶喷了香精，闻起来也香，但香精的香气和鲜花的香气是不一样的，虽然香高，但不鲜纯。而且香精是不溶于水的，虽然干茶闻起来香，喝起来是不香的。所以买茶的时候，大家要仔细辨别，才能买到心仪的好茶。
总之，常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。