喝茉莉花茶的主要功效

　　在日常生活中，饭后无聊的时候，泡上一壶茉莉花茶，慢慢的品尝也是人生中一大乐事。有的人喜欢喝茉莉花的叶子，有的人喜欢喝茉莉花的花朵，不同的部位带给人们的感觉不一样，叶子是清香的，花朵是清淡的。今天呢，在这里为大家介绍一下喝茉莉花茶的主要功效吧！

　　1、蛋白质和氨基酸

　　饮用茉莉花茶可以补充人体所需要的蛋白质和氨基酸，茉莉花茶中约含2%的水溶性蛋白质，可以通过饮茶被直接吸收利用。

　　2、多种维生素

　　饮用茉莉花茶十大茶叶加盟安徽茶叶种类可以补充人体需要的多种维生素。茉莉花茶中具有丰富的水溶性维生素，其饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。

　　3、矿物质元素

　　饮用茉莉花茶可以补充人体需要的矿物质元素，茶叶中含有人体所需要的大量元素和微量元素。茉莉花茶的大量元素主要有磷、钾、钙、钠、镁、硫等；微量元素有铁、锰、锌、硒、碘等，常饮茉莉花茶是获得这些矿物质元素的渠道之一。

　　茉莉花茶保健功能

　　茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用，可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”。

　　茉莉花茶辨别品质的方式

　　1、观外形

　　品质比较好的茉莉花茶，其外形的条索非常地细紧匀直,而且锋苗显露;如果是次等品的茶叶，外形则有些不匀整、粗松、轻飘、叶老;而且上等的茉莉花茶，色泽也比较绿润,茶叶表面有着淡淡的光泽，完全不会像次等品那样干枯、暗黄。

　　2、闻气味

　　真正的茉莉花茶，一直都有着一股非常浓郁的茉莉花的鲜花香气。如果只是干闻的话则有些清香扑鼻，是具有浓郁的茉莉花鲜花的香气的。如果你闻香的时候，有一种白兰花香或者茶胚气味的，那都不算是高档的茉莉花茶.

　　3、浸泡

　　将少许的茉莉花茶放到清水之中浸泡，等到叶子也充分地展开之后，好的茉莉花茶的叶子，其网状叶脉会非常地明显。而且茶叶的茶汤呈现出淡黄色，清澈透明，闻起来有种浓郁且清香的感觉。如果是假的茶叶，其叶脉就不够明显，而且汤色不正，无味。

　　茉莉花茶制作过程

　　首先，茉莉花茶是窨花茶，除了必须的（如碧潭飘雪）加干花外，茶里是没有干花的。有些商家为了让劣质茶提香，在茶里加上了茉莉干花，那是拌花茶不是窨花茶，算是一种假冒的花茶。

　　其次，如果有条件的话，可以泡一杯选定的茉莉花茶来品尝一下。好的茉莉花茶汤色黄绿明亮，如果跑出来的茶汤色深谙发红，那茶的质量就大打折扣了。好的花茶，头泡香气扑鼻，二泡香气纯正，三泡留有余香。上好的茉莉花茶五泡之后仍留有余香。而劣质的茉莉花茶，两泡过后就已经无香了。

　　如果没有条件泡茶，就从干茶来识别茉莉花茶。闻一下干茶，好的茉莉花茶香气纯正“浓、鲜、清、纯”。而劣质茶，虽然里面有干花，闻到的是香气陈霉，有闷浊感。更有甚者，给花茶喷了香精，闻起来也香，但香精的香气和鲜花的香气是不一样的，虽然香高，但不鲜纯。而且香精是不溶于水的，虽然干茶闻起来香，喝起来是不香的。所以买茶的时候，大家要仔细辨别，才能买到心仪的好茶。

　　总之，常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。