枸杞里有硒元素吗?
众所周知,硒是人体微量元素中的“抗癌之王”,有增强人体免疫功能、防止糖尿病、防止白内障、防止心脑血管疾病、高血压、动脉硬化、防止克山病、大骨节病、关节炎等病症有很好的预防和治疗作用,在我们的身边,很多的东西都是含有硒元素的,比如枸杞!具体如下!
SOD富硒枸杞比普通枸杞含硒量要多十几倍,普通枸杞含硒量在0.083ug/g,而“SOD富硒枸杞”含硒量在1-1.5ug/g。同时“SOD富硒枸杞”各种微量元素含量普遍比普通枸杞含量都高出很多倍。SOD富硒枸杞是枸杞里真正的好枸杞!
枸杞的营养成分
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。每100克枸杞子的营养成分含量为热量258大卡,蛋白质13.9克,脂肪1.5克,碳水化合物64.1克,膳食纤维16.9克,维生素A1625微克,胡萝卜素9750微克,维生素B0.81毫克,烟酸4毫克,维生素C48毫克,维生素E1.86毫克,钙60毫克,磷209毫克,钾434毫克,钠252.1毫克,镁96毫克,铁5.4毫克,锌1.48毫克,硒13.25微克,铜0.98毫克,锰0.87毫克。
富硒枸杞的营养价值
1、枸杞含有大量的花青素,能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
2、枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
3、枸杞含有多种人体必需的氨基酸,其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高,有利于增强体质。
4、枸杞有丰富的生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富,可用于补充人体维生素C的不足。
枸杞的功效
1、保护肝脏
黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉,促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而黑构杞具有保护肝脏的功效。
2、明目
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,这样能够有效预防高度近视的发生,帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目,提高昏暗环境中的视力。
3、强身壮阳
黑枸杞所含的枸杞多糖,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
4、抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
5、美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
6、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
7、增强体质
黑枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力。
8、降血压
黑枸杞所含的枸杞多糖,可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压,是冠心病人的良好保健品。
综上所得,枸杞是我们当代人最好的滋补品之一,内含有很多其他微量元素,对我们人体能起到很不错的滋补效果以及其他很不错的功效,而且黑枸杞当中含有的硒元素也是能够有效的起到抗癌的作用!