蒲公英的采收季节,蒲公英制作方式
蒲公英也叫做黄花地丁和木山药,它是一种多年生草本植物,叶子呈现长圆大奖就是披针形和倒披针形,每年的四月到九月为花期,五到十期为果期,是一种多年生草本植物,营养和药用价值极高,具体的采收季节如下!
蒲公英种子采收的时间在5月下旬-6月上旬,采种时选择叶片肥大、汁多色绿、锯齿较深、根茎粗壮的蒲公英作为采种株。将花托变黄的花序剪下,放室内后熟1天,待花序全部散开,再阴干1天-2天,用手搓掉冠毛,晒干备用。因蒲公英的植株生长年限越长产量越高,所以留种采种最好有固定的种子圃地。
蒲公英采收标准
蒲公英采收时,根据用途,可选择没有开花的,开过花的以及叶萎取根的。使用工具连根挖起,全草收集。将挖好的蒲公英,不要水洗,经过简单的整理,去除整草上的土块,然后摊放在通风处,逐渐阴干。最后将阴干的蒲公英装进袋里,防污,防潮,以备后用。
蒲公英制作方式
1、野生的蒲公英根茎,清洗干净,注意一定要多清洗几遍,以免残留泥沙。
2、洗净的蒲公英根,切成5-10毫米左右的小段,备用。
3、将切好的蒲公英根段,在蒸笼中蒸15分钟,取出后自然降温。
4、冷凉后的蒲公英,放到炒锅中烘炒,注意勤翻炒,避炒糊了,炒至颜色到浅褐色为止,取出降至常温,即可。
蒲公英花茶的特征
1、蒲公英花
呈黄色,跟小菊花差不多,长在花茎最顶端,一般一朵花茎一朵花,花瓣呈舍状。瘦果呈倒披针形,有横瘤和纵棱,颜色呈黄褐色,十分好看,也最容易辨别。
2、蒲公英种子
像白色小绒球,嘴一吹或风一吹就会随风飘飞到别的地方,然后慢慢落地生根。
3、蒲公英茎
茎秆青翠细弱,无毛蔌,但有蛛丝状细软毛,用手一掐,有乳白色汁液流出来。不过,这种汁液有毒,过敏体质的人很容易引发过敏,所以尽量少沾染好。
4、蒲公英叶子
呈倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形,长4~20cm,宽1~5cm,边缘陈羽状或波状齿,无刺,主脉上常带红紫色。
综上所得,蒲公英属菊科多年生草本植物,以叶或根入药,在秋季8-9月份采其全草更好。因为这时候蒲公英比春季的味苦,营养价值更高些!当然的,对于采摘也有一定的标准喔!