红枣怎么吃？红枣可以搭配什么吃？

　　红枣性温味甘，具有益气补血、养心安神、健脾补虚之功，正是因为红枣的营养和保健价值极高，所以民间有“一日三枣，终生不老”的说法，食用方式多样，那花茶可以配红枣吗？具体如下！

　　红枣可以和许多药材泡水喝：菊花、枸杞、西洋参、玫瑰花。能提高人体免疫功能，增强抗病能力、增强肌力和增加体重的作用。

　　红枣搭配什么吃

　　一、黄芪红枣茶

　　材料：黄芪5-15克，红枣片5-10克，水1000毫升，冰糖适量。

　　做法

　　1、将黄芪、红枣片投入杯中，用凉开水冲洗一遍。

　　2、将两者放入茶壶中，加入冰糖；

　　3、倒入沸水，搅拌均匀；

　　4、盖上盖子，焖泡15分钟左右，即可。 功效：补气、利尿、安神、养血。

　　二、西洋参红枣枸杞茶

　　原料：西洋参3克、红枣4克、枸杞8克、蜂蜜适量。

　　做法

　　1、将西洋参、枸杞、红枣洗净，红枣去核；

　　2、三者放入锅中，冲入300ml开水；

　　3、焖盖煮8分钟左右，煮好后晾温，用适量蜂蜜调味即可。

　　红枣的最佳搭配

　　1、桂圆

　　护嗓驱寒 红枣与桂圆一同熬汤或泡茶，有助于补气护嗓，且具有一定的暖身效果，适合教师等使用嗓子频率较高的人及体质偏寒、容易手脚冰冷的人。

　　2、姜

　　温胃驱寒 将适量生姜、红枣切片煮熟后，放温，再加一些蜂蜜，喝上一杯，有助于驱寒润燥，抵御严冬。

　　3、当归

　　缓解便秘 将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁，去渣后，与红枣、粳米和白糖一同加水适量，煮至成粥，可缓解便秘，补充气血。

　　4、银耳

　　润肺养颜 将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，既止咳润肺，又滋阴养颜。红枣与薏仁米、白果、桂圆适量红糖或冰糖同煮，可使皮肤少生暗疮，滋润皮肤。

　　红枣食用方式

　　1、生吃

　　每天别超15个。中等大小的红枣，食用量每天应控制在一把以内，过量食用容易引起腹胀；红枣糖分多，糖尿病人要少吃，建议每天不超过2颗。

　　2、泡水

　　最好掰开泡。红枣果皮坚韧不好消化，整颗冲泡其有效成分不易溶出，最好选择大红枣泡水，泡之前用手撕开或切开；鲜红枣不宜泡煮，以免热水破坏维C。

　　3、煮粥

　　有利营养吸收。将红枣用于煮汤、熬粥，其有效物质更易溶出，搭配小米一起煮，还能获得更多的B族维生素。与银耳同煮，有助于安神助眠、止咳润肺。

　　4、蒸制

　　适合胃肠功能弱的人。蒸熟的红枣，表皮及果肉更容易被消化吸收，非常适合儿童、老年人及消化不良的人食用。多吃蒸枣还可以预防哮喘。

　　吃红枣的好处

　　1、补气补血

　　红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。

　　2、养血安神

　　红枣中含有非常多各种各样的营养物质，不同的物质它会给人体带来各种不同的积极作用。而红枣中含有的钙、铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。

　　3、排毒养肝什么茶叶是温性的>

　　红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。

　　4、平喘抗过敏

　　红枣具有抗过敏作用，该功效主要归功于红枣中含有的环磷酸腺苷，这种物质可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。

　　5、美肤抗衰老

　　红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性；而红枣中的维生素C能促进细胞新生，维生素P能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。

　　6、抗癌强身

　　红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含桦木酸、山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

　　红枣不能与什么吃

　　1、葱+红枣

　　中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

　　2、红枣-虾皮

　　虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。

　　3、红枣-鲶鱼

　　鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。

　　4、红枣-海鲜

　　红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。所以，食用红枣是时，不能食用海鲜。

　　5、大枣与黄瓜,萝卜

　　大枣富含维生素C，红萝卜含有维生素C酵酶，黄瓜含有维生素C分解酶，两种成分都可破坏其它食物中的维生素C，故红萝卜和黄瓜不应与维生素C含量高的大枣同食。

　　6、大枣和动物肝脏

　　不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

　　综上所得，红枣却属于一种物美价廉的食物，它的补气血的功效也非常的不错，红枣能够补中益气，补血养神，而且还能够起到强身健体的功效，如果红枣搭配他隔天吃一些的话，或许能够补气又补血，营养价值非常的高！