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滇红玫瑰指的是哪里

2021-01-15 12:32:01热度:109°C

  滇红玫瑰是云南食用玫瑰的主要品种之一,云南特色产品玫瑰鲜花饼,多为滇红玫瑰,是云南的特产,是一种口感好,营养价值也非常高的优质茶叶,相关的介绍如下!

  滇红玫瑰是云南传统玫瑰品种,属中国独有,在云南省安宁市有大范围种植,国内其他地区也有小范围种植。关于溯源,暂时没有文献可以考证,都是坊间传说。可考证的就是上世纪六七十年代,还是生产队的时候,这里就有玫瑰老卤酒。

  滇红玫瑰的特征

  滇红玫瑰,花朵呈深红色,颜色给人惊艳的感觉,红色里有一点靛蓝的感觉,花朵大,花型有点像月季,但是有独特的香气,花瓣如丝绸般,花瓣层数多,花瓣厚,花托椭圆形,花托光滑,花萼有微小的毛刺,有点像大马士革玫瑰,但是花托的形状完全不同。和平阴玫瑰以及苦水玫瑰,看上去没有任何的近亲关系。

  滇红玫瑰还有一个和别的玫瑰不同,其他的玫瑰都是一支多簇花朵,而滇红是一支一花,和月季一样。滇红玫瑰枝条刺多宁夏特产枸杞茶叶,刺密而坚硬,叶子多为5叶,长而尖,花蕾露出黑紫色,花开后呈深红色。

  滇红玫瑰的营养价值

  滇红玫瑰的种植也有这起起落落的历史,曾经一度严重缩减,甚至是几乎没有人愿意种植,后来云南鲜花饼的快速发展,又重新激活了滇红玫瑰,也开始重新大范围地种植。同样,由于几乎都是小农经济,农户自主种植,商家来收购,导致了花的品质参差不齐,无良商家也存在压制玫瑰价格,导致很多玫瑰花烂在田间,无人采收,农民也是血本无归。

  滇红玫瑰作为食用玫瑰之一,加上色彩鲜艳,不褪色等特点,主要用于玫瑰鲜花饼的馅料,玫瑰花茶和玫瑰酱等也都有一些厂商开发,至于玫瑰精油,香茅醇含量约21%,香叶醇和橙花醇都比较少,依然无法达到国际玫瑰精油的标准,香型一样不具备国际香型的特点。

  玫瑰花茶的品种

  1、东北玫瑰和兰州苦水玫瑰,香气较浓郁,是国产玫瑰最上品,常用来疏肝理气、美容养颜。

  2、玫瑰中最贵的是法兰西玫瑰,香气极清香浓厚,善于调味。

  3、金边玫瑰较国产玫瑰花色好看,味道稍浓,紧实厚重,贵族之选。

  4、山东玫瑰花型略差,香气稍浊,但价格低廉,多药用。

  5、云南玫瑰比较小,但是功效最多,颜色也比较繁多,最好的是丽江的玫瑰。

  6、野生玫瑰无污染,没有经过化学成分的污染,也比较好。

  玫瑰花茶怎么选购

  1、挑选品种

  一般市场上玫瑰花茶品种分为花蕾玫瑰花茶和花冠玫瑰花茶,选购的时候花冠玫瑰花茶为佳,常见的有山东平阴玫瑰花茶,一般售价为300元左右一斤。

  2、看花的色泽

  质量上乘的玫瑰花茶的颜色是暗的紫红色,有点紫黑。市场上有的玫瑰花茶的颜色非常鲜艳,主表面光鲜并非质量优质,而是商家添加了一些硫磺熏制而成的。

  3、外形

  挑选玫瑰花茶的时候切记不要选择花开较大的或者是未开的,应该选择那种花蕾膨大但是为开的花骨朵。

  4、看花瓣的完整性

  一般质量好的玫瑰花花瓣完整而且整体看起来比较饱满,没有缺失和烂叶,而且花瓣的整体颜色均匀。

  5、闻气味

  玫瑰花茶的气味一般都是比较浓郁的,除了玫瑰气味之外是否有其他的刺鼻的味道,如果有可能是加工之时加入了一些其他的香精,这样的玫瑰花茶对身体是有害的,不要购买了。

  6、看茶色

  也可以先是泡一杯,一般质量比较好的玫瑰花茶的颜色比较容易褪色,茶水的颜色呈现出淡黄色或者是淡红色,如果是茶水的颜色很快的就呈现出红色有可能是添加有色素,购买时也要注意这一点。

  7、花茶重量

  购买时可以用手拖一下玫瑰花茶的重量,上乘优质的玫瑰花茶一般都比质量差的玫瑰花重,因为好的玫瑰花茶整体比较饱满充实。

  8、花瓣的脆性

  干的玫瑰花茶都是需要经过加工烤制而成的,好的优质的玫瑰花茶不易碎,营养成分保留较多,而那些烤焦的玫瑰花茶易碎,有时候你会看到很多碎末花瓣,这些就不太好了。

  综上所得,滇红玫瑰花茶是玫瑰花茶中的一个优质种类,是一种非常值得饮用的优质花茶,适宜饮用好处叶是非常多的喔!


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