茉莉茶王是什么级别

　　茉莉茶王是什么级别？从名字上面我们就可以看出，茉莉茶王肯定就是茉莉花茶中非常高级的存在，是茉莉花茶的极品，也是一种非常值得饮用的茶叶！

　　茉莉茶王选云南明前优质绿茶为坯，配以广西横县光照强、气温高时采摘的优质茉莉鲜花窨制而成。茉莉茶王是一款适合大多数人的横县特产茉莉花茶，入口柔和后觉甘爽，含芽率达到100%左右，嫩度高，显毫，价位亲民，品质优异同时价位也比较折中。

　　茉莉花茶的等级特点

　　1、特级、一级茶

　　采用的原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露。

　　2、二级、三级

　　二级、三级的茶所用原料嫩度稍差中国做茶叶最大的品牌，基本无芽毫。

　　3、四级、五级

　　四级、五级的茶属于低档茶，原料嫩度是比较差，条形松、大，常带茎梗。

　　茉莉龙珠的相关介绍

　　茉莉龙珠经过30多天，6次窨制，茶叶完全吸香之后，再由手法精湛的制茶匠人，手工揉捻出一颗颗龙珠，茶汤澄黄透亮，香气清幽高雅。从第一泡开始，直至六、七泡之后，茶叶回甘明显，风味依然不减。

　　茉莉龙珠在窨制过程中，吸收了茉莉花的芳香物质和其他水溶性化学成分，因此兼有绿茶和茉莉花的效用。茉莉龙珠含茉莉香气让人放松心情，舒缓压力，其含有茉莉酮，是很多高级护肤品的成分，美颜护肤。绿茶含有极高的抗氧化剂，清热下火。

　　制茶师傅喝茉莉龙珠，泡法非常简单：一壶水烧开，凭借经验用手捻一撮茶入杯，就可以了。而经验不足的年轻人很难把控茶用量，多了太浓变涩，少了不够味道。

　　建议冲泡水温90℃为佳，温杯后放入6g茉莉龙珠再注水，等待2分10秒后龙珠吸收水分，舒展开来，茉莉花香氤氲的茶气便慢慢弥漫开来。

　　茉莉花茶的制作方法

　　1、窨制

　　即将准备好的茶坯与鲜花拌和在一起，在静置的状态下，茶坯缓慢吸收鲜花放出的香气，然后除去花朵，将茶叶烘干，从而使花茶具有花香和茶味。

　　2、茶坯准备

　　在众多茶类当中，唯有烘青绿茶吸附香气的能力最好，所以制作茉莉花茶时优先选择烘青绿茶做茶坯。

　　3、鲜花处理

　　茉莉花的品种很多，优劣各异，经过无数次的尝试后，人们发现只有单瓣和双瓣茉莉最适合窨制，并以中午到下午采摘的品质最好，且必须是含苞待放的花蕾。鲜花在采收、运输及进厂后，要严防掀压损伤和发热，才能完成窨制过程的释香。

　　4、伺花

　　鲜花进厂后要选择阴凉洁净的地方及时薄摊散热。有经验的制茶师傅，将手伸进花堆就能知道何时需要将花再翻动。

　　5、筛花

　　等到花瓣和花瓣下的虎爪充分舒展时，就用筛子“筛花”，分出等级优劣，以便窨制时按级对茶配花。

　　6、窨花拌和

　　指根据各种不同品种、等级的茉莉花茶的外形和质量标准配花，并将之与茶坯充分拌和。

　　7、静置窨花

　　创造一个适合于茉莉花正常释香的环境。随着窨次的增多，可逐渐减少静置时间。

　　虽是静置，但整个过程都要保证一定的温度、湿度、氧气含量及茶堆的厚度，需要制茶师傅们守在堆旁不时察看，以保证最佳的释香条件。更何况在首次窨制时，这还是一个长达12—14小时的放置过程，十分考验制茶人的体力。

　　8、通花

　　由于鲜花的呼吸作用，当堆温上升到一定程度，窨堆会产生发酵味。要及时翻堆散热、保证合适的堆温。

　　9、起花

　　筛出花渣，防止花渣酵化损害茶叶品质。

　　10、烘焙

　　吸了一晚上的香气和水分，经过筛花后的茶本身比较潮，需要烘焙保持干燥。

　　11、提花

　　为了增加茶叶的花香浓郁程度，通常会在烘焙之后用少量鲜花复窨一次。

　　提花后不再烘焙，经摊凉后即可匀堆装箱。但在这个过程中茶叶很容易水分超标，所以非经验丰富的老师傅不可，否则前面的所有努力都付诸了东流。

　　12、打底

　　在窨花或提花时配用少量第二种鲜花（常用的是白兰花）一起窨制，以调和香型，衬托茉莉花香。

　　13、透兰

　　当白兰花用多了，或者将白兰花切碎打底，会透出白兰花的香味，俗称“透兰”（或透底）。茉莉透兰反会影响茉莉花茶的身价。

　　综上所述，茉莉茶王也属于茉莉花茶，当然的，茉莉茶王肯定是茉莉花茶的优质种类，不仅口感好，营养价值也非常的高！