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玫瑰花茶泡之前要洗吗

2021-01-15 12:24:55热度:219°C

  玫瑰花是女性的“保护伞”,很多人还会把玫瑰花茶当养

  瑰花茶喝的时候需要洗的,用开水短暂的清洗一下,不仅可洗净晒制和翻炒的灰尘杂质,还能提升玫瑰花茶的温度,使得其茶性更容易释放和发挥。短暂几秒的清洗,并不会使玫瑰花茶的营养流失。在清洗完之后,建议以85-90℃的开水闷泡3-5分钟最佳。

  玫瑰花茶的冲泡方法

  1、茶具

  可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶,看着那花朵在杯子里慢慢开放,颜色由透明边绿再变淡淡的紫红,是一种享受。

  2、水

  水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好。

  3、冲好的茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。

  喝玫瑰茶的好处

  根据中医的经验,玫瑰花可以消除情绪郁结,通经止痛。玫瑰花泡茶可以消除行经腹痛、血块、面上肝斑等。舒缓精神紧张,酒后不适。又能治疗情绪低落,提高性欲。滋润皮肤,加强徽循环,适用于红肿,发炎,敏感皮肤。

  玫瑰花的药用价值也很高,它具有柔肝和脾之功,如果你的消化不太好,用玫瑰花泡茶,可以帮助你治疗肝胃不和、脘腹胀痛。另外,玫瑰花不凡的美容功效在于它一般适用于油性皮肤,做成浸汁使用能彻底去除痤疮和粉刺,使面部皮肤光滑柔嫩。

  玫瑰茶如何挑选

  1、看一看

  好的玫瑰花没有碎末等杂质,花苞较为饱满。天然玫瑰花花色为红色偏紫,温水冲泡后茶汤颜色会变成淡黄色,如果汤色为较鲜艳的红色则说明花瓣进过染色。

福建六和茶叶

  2、摸一摸

  相同体积下优质玫瑰花会较重,花苞内花瓣多、紧实,较干燥。

  3、闻一闻

  优质玫瑰花香气浓郁但不刺鼻,被硫磺熏制过的玫瑰花颜色鲜艳味道却很平淡。

  4、有包装的玫瑰花茶

  有包装的玫瑰花茶要检查包装是否密封,走气的包装流失花瓣香气的同时也有受潮的可能性。

  5、玫瑰花掉色是正常现象

  玫瑰花花瓣的颜色具有水溶性,泡在水里花瓣中的水溶性物质会慢慢溶解以致花瓣褪色,水的温度越高,褪色也就越快。

  玫瑰花的常见做法

  做法一:

  主料:豆腐2块,鲜玫瑰1朵

  方法:玫瑰花洗净切成丝状,放入碟子内;豆腐切小块;鸡蛋打入碗内加入适量淀粉和面粉,搅成均匀成糊状;往豆腐上撒上一些淀粉,然后再淋上一层刚才制成的鸡蛋汁。炒锅洗净,导入适量食用油,等到油热放入豆腐,等到豆腐呈黄金色的时候盛出来。把锅清洗干净,放入适量干净水,然后放入白糖。等到白糖产生大泡时把豆腐导入锅内翻炒。再把玫瑰丝导入锅内翻炒几下即可食用

  做法二:玫瑰花酱

  蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。将干玫瑰花取下花瓣,加入温水泡一下,然后沥干水分;将锅烧开水,下花瓣,大火煮沸后转中小火慢慢煮,并用筷子搅拌,煮到水份快干时关火晾凉;倒入蜂蜜搅拌均匀,像果酱那种粘稠度就好。放入密封的容器后再放入冰箱保存,可以直接用水冲饮,或直接涂面包食用。

  做法三:玫瑰花沙律

  鲜玫瑰花一朵、鸡蛋一只,红腰豆一匙,青豆一匙,玉米一匙,生菜叶若干,沙律酱、白醋、盐各适量。新鲜玫瑰扯下花瓣,洗净备用;生菜洗净,鸡蛋煮熟,去壳后切成薄片,入冰箱冷藏;红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开,熟后捞出沥干水份,入冰箱冷藏(煮时加少许精盐,以入味);新鲜生菜铺于盘底。

  小贴士:

  玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好,因为里面的茶叶是绿茶,绿茶出茶快,所以冲洗要比较快速。


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