什么样的蜂蜜才是好蜂蜜
什么样的蜂蜜才是好蜂蜜?这应该是目前很多人都喜欢问的问题,因为目前假的、劣质的蜂蜜非常的多,因此,在购买蜂蜜的时候一定要知道什么样的蜂蜜才是好蜂蜜喔!相关的介绍如下!
1、一等蜜
主要有洋槐蜜(刺槐蜜)、荔枝蜜、荆条蜜、椴树蜜、毛水苏蜜、柑橘蜜、草木樨蜜、紫云英蜜、柃蜜等蜂蜜品种。
2、二等蜜
主要有枣花蜜、油菜蜜、棉花蜜、紫苜蓿蜜、老瓜头蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、苕子蜜(雪脂莲蜜)、白刺花蜜、野坝子蜜等。
3、三等蜜
主要有乌桕蜜、龙眼蜜、芝麻蜜等。
4、四等蜜
主要有荞麦蜜、桉树蜜、鸭脚木蜜等。
蜂蜜的种类
1、土蜂蜜
土蜂蜜,是由中华蜂酿造而成的蜂蜜,虽然在我国许多产地上都有遍布,但主要是集中在西南、华南、华东等各地区;其中以广东、云南、广西、四川、重庆、贵州、福建等地最多,另外甘肃、湖南、浙江、江西、湖北、陕西、海南等地也有出产。
2、意蜂蜜
意蜂蜜是由意大利蜂蜜酿造而成的蜂蜜,这是一种外来引进的蜂种,因为产蜜量大、强,所以许多蜂农都是偏爱意蜂的。要说哪里产的意蜂蜜最好,其蜜源主要集中在平原地区。市场上销售的,大多数都是意蜂蜜。
3、黑蜂蜜
你黑蜂蜜,是由黑色蜂蜜采集植物花源酿造而成的,在我国境内主要有东北黑蜂蜜、新疆黑蜂蜜两种。就拿东北黑蜂蜜来说吧,产地主要集中在黑龙江省境内;而新鲜黑蜂蜜,则主要分布在新疆的各市县内。
4、排蜂蜜
排蜂蜜,是由排蜂酿造而成的花蜜,主要品种有大蜜蜂、黑大蜜蜂两种;其中大蜜蜂主要产地分布在云南西南部、广西南部、西藏东南部等,一年下来产量很低,只有50-80斤左右;黑大蜂蜜主要产地,则分布在西藏南部、云南西部、南部等地区,每年产蜂量在50-80斤左右。除了茶叶什么泡茶好喝
蜂蜜的选购方法
想要购买到好的蜂蜜,那么首先要看的是蜜蜂生存酿造环境,首先蜜源要纯净,最好是挑选一些在深山放养的土蜂蜜、百花蜜,都是很不错的选择;其次就是要看蜂蜜是否成熟封盖,只有经过成熟封盖的蜂蜜,才可以算得上是优质的蜂蜜。虽然产地对蜂蜜质量有一定影响,但都不是最终因素,所以请大家记住这一点。
七大不存在的蜂蜜
1、金银花蜜
蜜蜂采摘花粉,主要是采摘花蜜。金银花有蜜腺,那么自然是可以分泌出花蜜的。但是,金银花的花冠非常的长,而且很细,由于蜜蜂的嘴很短,那么自然是采集不了花蕊里面的蜜了。如果市场上有金银花蜜,那么自然是假的。
2、玫瑰花蜜。
很多人在市场上都会看见有玫瑰花蜜出售,而且打着美容养颜的称呼,其实这是造假的蜂蜜。因为玫瑰花没有蜜腺,只有有蜜腺的花才可以分泌出花蜜,这是至关重要的。
3、雪梨蜜
雪梨,是一种生长在海拔高400米以上的雪上之山的植物,那么的天气变化多端、冷热无常,雨雪交替,蜜蜂是无法在那样的环境下生存的。如果市场上看见有雪莲蜜,那么自然是假的。有的话,野生从一种叫做苕子的植物,这种植物俗称雪脂莲,跟真正的雪莲没有任何的关系。
4、桃花蜜
桃花盛开的季节,许多人都在种植桃花的地区看见有桃花蜜出售。其实,桃花只有粉,是没有蜜的。那么自然是不存在有桃花蜜了。
5、银杏蜜
银杏开花,它和桃花一样,只有粉,而没有蜜,所以请大家一定记住,打着银杏蜜的蜂蜜,那么全部都是造假的蜂蜜。吃了对于身体是有很大害处的。
6、葡萄蜜
葡萄蜜,是不存在的。因为它和桃花、银杏花一样,都是只有花粉,而没有蜜的,那么蜜蜂自然是无从下嘴采集蜂蜜了。
7、松花蜜
松花虽然有蜜,但是蜜非常的少,蜜蜂采摘甚至是连自己都喂不饱,那么自然是采摘不了的。加上松花开花是在5月的季节了,这个时候满山都开满了鲜花,那么蜜蜂自然不会去采集,有的话也是存在在百花蜜中,成分含量是非常少的。
温馨提示:
蜂蜜的数量稀少,产量稀少,采集花费成本高,所以每斤市场价格都是在120-160元之间,因此,想要购买优质的蜂蜜,价格也是一个很大的决定因素喔!