红茶保健养生功效:寒冷的冬季节里,甚喜红茶!
北方的冬天,总是和天寒地冻分不开的,在寒冷的季节里,我们总希望能亲近一些温暖的事物,让自己暖和起来。比如很多友甚喜红茶。
在我国,红茶产地众多,产区广,目前产茶省份,皆有当地的红茶名品,以适家乡人的口味口感和思乡怀远之需。正因其产地、分布广,寻遇见自己喜欢的红茶,就变得很容易,而不用“众里寻她千百度”劳心费神、千里奔走,自然加之与她相近,无论是性价比,还是质价比都更为平宜,一杯暖心的红茶,其实就在身边。
即使是你放眼世界全球,追求异域风情,作为世界上最通行、消耗量最大的红茶,品牌众多,满足更大的选择余地。同时,各红茶产制国、红茶消耗大国,又有其自己的独特红茶文化、民族风情,入其乡、随其俗,可以自由尝试,满足味蕾的无限追求,英式下午茶、法国浪漫调饮茶、俄罗斯的茶炊、埃及的甜茶等等,纯粹反映地域、反映气候风土人文的最细致自然风味。
红茶和咖啡有很多的相似之处,被公认为最小资的,因此,红茶也多被用来称为“熟男”和“熟女”,成熟的男人和成熟的女人。他们依然有魅力、有风采,但更多地表现出活力,表现出青春和魅力。
红茶的情调可以根据每一个人的追求,每一个人所知道的、每一个人所希望的品性来理解、来升华,来按照个人的心性进行自我的塑造。
红茶永远有一颗活泼的心,所以,红茶可以调出一种时尚的色彩,也可以调出一种时尚的味道。它已然是时尚生活的一部分。
红茶,包容性广,是世界"通行性语言"。和其他美味相搭配,不仅很容易水乳交融,更往往冲击出意料之外的迷人火花。或者,偶尔随心情与味蕾的需要,寻觅更多不同的变化,也别有乐趣。最基本最多的就是加糖,随之整个茶体茶味都突然间轻盈起来一种醇美甜柔;还有加蜂蜜,不同的蜂蜜散发着不同的风味,花蜜的纤细、树蜜的雄壮,都使红茶的风姿更加多面多变;再者加果酱,置一杯果酱于杯底,再冲入热气腾腾的红茶,以茶的热度与香气将果酱的各种果味与酸度激发出来,爽美无比;或者加入各种时令水果,水果切出各种喜欢的造型,冲入红茶,茶香果味,瞬间占领整个身心;更多的是加奶而成天然的奶茶,越是浓度高、乳脂肪含量高、品质优良的牛奶,越能冲出好喝的奶茶。
除了加糖、加牛奶、加蜂蜜、加果酱、加水果,再比如各种酒的运用加入,甜白酒、冰酒、白兰地、朗姆酒、威士忌,煮着喝之外,红茶的其他可能变化成千上万,着实无法一一尽数,只要用点心思多点创意,便往往能够创造出无限可能。
红茶,比起白茶的花香缥缈、绿茶的清新爽亮、黑茶的浓沉有力来,介于中间的、全发酵的红茶,除了身段价格显然更为平易近人外,气质毋宁也是比较内敛含蓄的。单独品饮红茶,固然能够专注感受茶里各细微的迷人香气质地,然而,搭配一两道美味茶点,却能使红茶的品味过程更加精彩纷呈。尤其是在西方,自古至今,在享受各种美味甜点之际,红茶始终都是绝佳良伴:手工饼干、水果派、多种蛋糕等,都可以与红茶相佐。
生活里的红茶,于是那芳香,似乎是在一种扎实沉着的流年里,徐徐缓缓地一层层幽然散发,仿佛多了几分日常生活的踏实安然,可以时时刻刻品味享受,可以随性率真,也可以专精讲究仪式感十足,皆安适合宜自在。
红茶形制多样,有的条形秀丽,有的干茶壮硕,有的细碎乌润,有的色泽多样,有的紧卷如螺,有的直如毛峰,还有的造型如花,大自然的雕琢而出多种不同的姿色韵味,劳动人民的创造工艺之美,又塑造出丰富多彩、充满灵动变化的外形,玩味每一道红茶,都是与一座山川河流、自然风情对话;品饮每一道红茶,都是在欣赏一件至真至纯的艺术品。
汤色橙黄、橙红、红艳明亮,红色系的浓郁,几近琥珀,给人以明快,缓解冬日的阴霾沉闷,不仅从视觉上看有一股亲切的暖意,带给人正能量。热热的一小杯茶汤滑过喉咙,身心渐暖。滋味浓、强、鲜,醇厚甘甜,饮之富有愉悦感。
冬日里品饮红茶,功用犹大。儿茶酚有抗菌杀菌之用,预防伤风感冒;提神消疲,刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促进思维反应力更加敏锐,加速血液循环,利尿发汗增温;促进消化,缓解因食用高脂热能量食物带来的体内脂肪垃圾累积。
红茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。对于脾胃虚弱的人来说,很适宜品饮红茶老茶叶熬水可以染发吗桂圆和茶叶姜蜂蜜能在一起泡茶吗。
冬风阵阵,寒气袭人。沏一壶红茶,看热气袅袅升起,心事也随着渐渐氤氲。纷繁的思绪、纠结的情怀,在茶的浸透下,慢慢湿润,慢慢舒展,飘飘荡荡地浮在温暖里,踌躇的心终于又一次在茶香中渐渐释然。
在冬日的午后,约上三五好友,喝杯红茶,吃点儿点心,随心所欲地倾谈一下下午,绝对是消磨时间的好选择。
亦或一人临窗而坐,一杯茶,一本书,一台电脑,工作或休憩,皆成风景。