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红茶的普通冲泡法和西洋冲泡法
2020-12-14 16:58:56热度:141°C
红茶的冲泡方法
水温
红茶属于比较娇嫩的茶叶，适合90℃左右的水温，不适合长时间加温熬煮。
茶具与投茶量
红茶适合用紫砂壶、瓷壶等来冲泡，为了观察茶汤的颜色可以使用玻璃杯。投放茶咖啡茶叶哪个减肥效果好福建 茶叶接待 文件与水的比例为1∶50，即1克茶叶加入50毫升水。若要冲泡奶茶，则需要用咖啡杯或大玻璃杯。
冲泡方法
普通冲泡法
冲泡时间多为2～3分钟，有的茶需要在30秒钟之内倒出茶汤饮用。
西洋冲泡法
需要选较大的玻璃杯或者咖啡杯，将茶包放入其中，加入三分之一的水冲泡，1～2分钟后将茶包取出，倒入奶并加入方糖；也可以放入茶包并冲水至七分满，然后将切块水果放入，再加入冰糖或柠檬汁调味，即可饮用。