当前位置:首页 > 红茶 > 红茶知识> 正文

红茶优劣的区分

2020-12-14 16:51:42热度:177°C

怎样区分红茶的优劣,这可能是许多人困惑的问题,下面小编就带您来学习一下吧!

红茶是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等几道工序加工制成的,其品茶马司茶叶存公司川和茶叶质特征是红叶红汤,香苦味醇。

优质红茶的特征:

(1)外形:条索紧细、匀齐。

(2)色泽:乌黑油润,芽尖呈金黄色。

(3)香气:小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。

(4)汤色:汤色红艳,碗沿有明亮金圈,冷却后有“冷浑浊”现象。

(5)滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。

(6)叶底:芽叶齐整均匀,柔软厚实,色泽红亮鲜活。

劣质红茶的特征:

(1)外形:大小长短不均,外形粗糙,杂质多。

(2)色泽:叶色暗黑,芽尖发黑,或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红。

(3)香气:香气低弱、浑浊、持续时间短,或有异味。

(4)汤色:汤色呈深暗色或浅暗混浊。

(5)滋味:味淡薄或带粗涩味。

(6)叶底:叶底花青、乌暗且不展开。

相关文章

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('26761872 18725137 51373351 33512136 21363988 39882354' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>71501) and MATCH(title) AGAINST('26761872 18725137 51373351 33512136 21363988 39882354' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6