功夫红茶冲泡方法有哪些

功夫红茶冲泡方法有哪些

红茶的发展是非常久远的，它的泡制方法也是丰富的，尤其是功夫红茶冲泡方法，可以选择玻璃杯、瓷杯、冲泡法、盖碗冲泡方法等。在泡制功夫红茶的时候不仅需要了解功夫红茶冲泡方法，还需要了解泡制的要熹茗茶叶尊品大红袍玉金香茶叶领。

目前市面上比较流行的功夫红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

功夫红茶冲泡方法的盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似。其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。

功夫红茶冲泡方法的要领要掌握两大要领，一是，冲泡的水温需控制，第二，浸泡的时间需掌握好。冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。但是，这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。

想要喝到正宗的功夫红茶，那么就必须要弄清楚功夫红茶冲泡方法，只有按照相关的方法泡制，才能让我们品尝到口味纯正的功夫红茶。如果了解了它的泡制方法，而忽视了它的泡制要领的话，那么也会影响到红茶的口感。