当前位置:首页 > 红茶 > 红茶知识> 正文
储存红茶方法最关键的是五大正确要领
2020-12-14 16:42:08热度:149°C
【一道茶网 茶学院】爱情和红茶都是需要用心去呵护的东西。心力不足,前者会过期,后者会作废。储存红茶有六个要领,掌握它们,你的红茶就可以与你一起追忆似水流年。
1.罐有讲究
红茶存放,最好选用瓷器蟾蜍 茶叶蜂蜜腌制茶叶做法、不锈钢或者马口铁罐的茶叶罐盛放。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能够防止异味,更好的保留茶叶香气。
2.随遇不安
红茶怕潮,否则容易吸水变质。又畏光,阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化。应放置在干燥、常温、避光的地方。这样茶叶内的有效成分、营养价值都得到保护。
冰箱对我们而言是储存新鲜的地方。但它储存不了红茶的新鲜。怕潮的红茶,遇见冰箱就好比遇见死神,断不可放进去。
3.秘密武器
在居住空气湿度比较大的地方,红茶储存还有一个小窍门。往里面放入一小包干燥剂,或石灰,并注意每月更换,这样可以更好地吸收罐内的潮气,为红茶提供一个干燥舒服的港湾。
4.细节决定成败
平常用锡箔袋装放于罐内的红茶,每次喝完,袋子打开后,一定要记得用夹子夹紧。防潮,要把握每一个细节。
5.时间魔咒
红茶有保质期,不能永无止境的放下去。超过期限,茶叶色相会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内,新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕。