坦洋工夫的历史起源介绍及两种冲泡方式

坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，相传清咸丰、同治年间(公元1851 --1874年)，坦洋村有胡福四(又名胡进四)者，试制红茶成功，经广州运销西欧。很受欢迎，此后茶商纷纷入山求市，接踵而来并设洋行，后因茶类布局的变更，由“红”改“绿”，坦洋工夫尚存无几。近年来，经有关部门的努力，坦洋工夫又有所恢复和发展。

坦洋工夫是红类中的一个茶类，泡出来的坦洋工夫红得亮眼，而且有着温暖的情调，这主要得益于好的坦洋工夫茶艺，下面小编介绍坦洋工夫的两种冲泡方式。

冷饮泡法：

1. 倒数定时器设定十五分锺。

2. 以称称取坦洋红茶5～6g。

3. 以量杯取热水240cc，加入坦洋红茶。

4. 同时启动倒数定时器。

5. 倒数定时器响起时，将坦洋红茶用滤网滤渣。放入700cc调酒杯内。

6. 加入60cc果糖，或45cc峰蜜，或澴缩果汁75cc。

7. 加冰块至调酒杯八分满。

8. 摇匀后倒入一般杯子中即可。

热饮泡法：

1茶叶施建强普通茶叶批发. 不用调酒杯。

2. 直接用热水代冰块。

3. 其它与冷饮同。

这样一杯茶汤明亮清澈、色泽潋艳的坦洋工夫就出场了。以上就是坦洋工夫的两种冲泡方式，大家有空可以尝试一番。