滇红 茶 红茶 古树红茶和滇红的区别

滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。

红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉；红茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功；红茶有助消化去油腻之功，于冬季进补肥腻时有利。

红茶既适于杯饮，也适于壶饮法。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。

先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。将3克红茶放入白瓷杯中。若用壶泡，则按1：50的茶水比例，确定投茶量。然后冲入沸水，通常冲水至八分满为止。红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

健康饮茶~

　　佛手红茶的功效与副作用是什么?如今，喜欢佛手红茶的人越来越多了，而且佛手红茶以其回甘明显的特征深受大家的喜爱。当然，我们品饮佛手红茶，肯定要知道佛手红茶的功效与副作用都是什么，要不然就不能健康的品饮。那么，佛手红茶的功效与副作用到底都有什么呢?

　　佛手红茶的功效与副作用

　　佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种(以春芽颜色区分)，以红芽为佳。鲜叶大的如掌，椭圆形，叶肉肥厚，3月下旬萌芽，4月中旬开采，分四季采摘，春茶占40%。

　　佛手红茶的功效与副作用

　　据茶叶研究会和福建农林大学茶科所有关研究数据，佛手茶所含有的“内容物”在所有茶叶品种中是最高的，佛手茶含锌、黄酮类物质等是其它茶叶无法比拟的，佛手红茶的浸出物中所含氨基酸是红茶中最多的。多饮“佛手红”具有抗疲劳效果。茶叶研究会实验表明，就佛手、铁观音与闽南水仙三个品种来说，佛手是最适合做红茶的，闽南水仙次之。

　　据福建农林大学、福建医科大学的检测和研究，佛手茶的黄酮类含量为14-17mg/g，黄酮类和锌含量在乌龙茶中居于最前列，胃肠道疾病有明显辅助疗效，具有健胃、助消化、降血脂、降血压等功效，兼有品饮与保健双重功用的稀有品。

　　佛手红茶的功效与副作用大家都有所了解了吧?总之，佛手红茶给人们带来的功效还是非常多的，但是，佛手红茶千万不能过量喝，喝的太多不但不会给人体带来好处，反而会伤害到身体健康。而且，建议大家还是不要在晚上喝红茶，否则会很难入睡，会影响到睡眠质量。

　　说起喝红茶的好处，很多朋友都仅仅知道冬季喝它可以暖胃，但是却对于它的其他功效与作用知之甚少，其实这样的话对于喝红茶的人来说并不是什么好事，要知道有一些人的体质是不适合喝红茶的，为此了解喝红茶的功效与作用非常的有必要。

　　喝红茶的功效与作用1、生津清热

　　夏天饮红茶能止渴消暑，因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

　　喝红茶的功效与作用2、消炎杀菌

　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓[随机推荐：红茶的特点，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　对于喝红茶的功效与作用您了解多少这个问题，本文只是简单的做出了介绍，要知道喝红茶还是具有很多好处了，不过在喝红茶的时候不要等水喝完再续杯，这样会影响红茶的口感的。