坦洋工夫6号高山茶
我是坦洋人。 现在坦洋工夫很多其中当然包括一些劣质品(假的)当然也有好的.. 坦洋工夫福安政府就授权14家企业可以生产..你在这14家企业里去购买味道比较有保证 其。
1915年,“坦洋工夫”红茶以其色艳香浓、鲜醇清甘等特点,获得巴拿马万国博览会金奖。由此“坦洋工夫”更声名远扬。有史料记载,清光绪七年至民国二十二年(。
坦洋工夫属于什么茶
产品特征:条索圆紧匀秀芽毫金黄,色泽乌黑油润有光泽,汤色红艳清澈明亮,滋味清鲜甜和爽口,香气醇厚桂花香,叶底红亮匀整,深受消费者青睐。
坦洋工夫,属于红茶,为福建三大工夫红茶之首,久已闻名于国内外茶叶市场。相传于清咸丰、同治年间(1851一1874),坦洋工夫 红茶由福安市坦洋村人胡福四(又名。
坦洋工夫6号高山茶
功夫茶是什么茶 功夫茶独成一格,如果烹茶没有工夫,那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶,冲茶之法。那么功夫茶是什么茶? 功夫茶,并非一种茶叶。
红茶中“坦洋功夫与银骏眉在外型、香味和滋味”上的区别具体有哪些
坦洋工夫分布较广,主产福安、拓荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。 坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底。
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茶叶的价格是有多方面的因素决定的,其中茶叶的品质、产地、品牌、包装对茶叶的价格影响比较大。坦洋工夫是一种被低估的红茶,现在的市场上的价格比较理性,一般。
二三级坦洋工夫红茶价格一般在100-400元之间;一级坦洋工夫红茶价格一般在每斤400元以上;至于特级的坦洋工夫红茶价格就相对昂贵很多,每斤价格一般都在2000元。
新坦洋这个牌子不错,我喝过,口感很好
坦洋工夫红茶,属于暖性,适合冬季饮用,水温要高,水一定要使用开水。茶叶也比绿茶放得多,有的红茶还需要煮,这种茶的喝法各地很不一样。一般讲只要注意水温要。
坦洋工夫红茶的制作工艺坦洋工夫红茶的制作工艺!“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。
萎凋
采收下来的鲜叶经过一段时间的摊放,使之丧失一部分水分,呈现萎蔫状态,萎凋是红茶制造的一个关键过程,只有经过适度萎凋,才能获得优良的产品。
揉捻
揉捻适当与否,对毛茶外形的好坏起着决定作同时对内质也有着重要影响。
发酵
发酵是红茶品质优劣的关键工序。发酵的目的:增强酶的活性,促进多酚类氧化。形成红茶特有的颜色和滋味;散发青气。形成浓郁的香气。
干燥
干燥是红茶初制的最后一道工序。干燥技术适当。可以巩固和发展前几个工序的优点。提高成茶品质。若技术不当将使前功尽弃。
坦洋工夫红茶坦洋工夫红茶始于1851年,至今已有一百五十多年的历史,清咸丰年间,经英国东印度公司出口至英伦三岛,不久便风靡上流社会,成为英国皇室的贡茶。1915年获巴拿马万国博览会金奖,从而确立了坦洋工夫世界名牌的地位。建国后,坦洋工夫红茶行销前苏联及欧洲各国,是我国出口的重点产品,多次获“省优”、“部优”产品荣誉称号。近年来,坦洋工夫红茶倍受市场青睐,成为“中华人民共和国地理标志保护产品”被中华名人协会指定为“中华名人特贡茶”。
坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一,曾以产地分布最广,产量、出口量最多而名列“闽红”之首。坦洋工夫红茶相传于清咸丰、同治年间(1851一1874),由福安市坦洋村人试制成功,迄今已有100多年。产区分布很广,以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。
坦洋工夫以当地有性群体种为原料,外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。
历史上坦洋工夫在初制过程中,要着重掌握好萎凋工艺,在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一般采用多级付制,主产品回收的办法,由于其产区辽阔,科学地拼配高山、平地,春夏秋季原料,取长补短,相得益彰,使坦洋工夫红茶保持稳定的规格要求和质量标准乃是精制的关键。
坦洋工夫红茶试制成功后,经广州远销西欧,很受欢迎。此后名声就不胫而走,大批茶商接踵而至,入山求市。自光绪六年至民国二十五年(1881一1936)的50余年,坦洋工夫红茶每年出口都在500吨左右,其中以1898年为最盛,出口量达1500吨。坦洋街长一公里,设茶行达36家,成为福安市的主要红茶产区和周围七八个县的集散地,产品远销荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区。当前随着国际贸易格局的变化和国际市场上,尤其是东欧、英、俄等国对茶叶需求量的增长,发展坦洋工夫红茶的生产,扩大出口创汇,具有十分广阔的前景。
坦洋工夫红茶饮泡方法(推荐阅读::青柑茶怎么泡,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com):
取茶叶5克(即1泡)放入茶壶中,冲入沸开水50克洗茶,倒去洗茶水后,冲入100~150克沸开水(80-90度)10秒分钟后即可取茶水饮用。之后每道冲泡时间适当延长(依个人口味浓淡来延长)。红茶茶水稍凉入口品味更佳,健胃健脾、渴生津;红茶暖胃助消化,缓解哮喘,抗癌抗心血管病等功效,是日常饮用之佳品!红茶用紫砂壶泡味道更佳!