银骏眉的传说

借鉴的答案：

“黄金有价玉无价，美酒有价茶无价。”在茶叶王国，“金茶红袍，银茶白毫，铜茶龙井，铁茶观音”是最为名贵的，每一种茶叶，都有不止一个美丽的传说。而金银铜铁皆有价，唯独玉茶没有价。这种玉茶，特指胶南玉观音茶厂独家经营的茶叶王国的四大系列，十大品牌，称之为玉茶，因为其具备玉的品质。用今天的话说，就是“纯净天然，绿色环保，无污染，无公害。” 1967年3月20日，一位伟人曾提出：“南茶北移，南秧北插。以粮为纲，八字宪法”(站长 推荐：云南人不喝普洱茶，学习茶知 识 请关 注：www.guniangcha.com)。曾经有很长一段时间，有人认为他是在违背自然规律。四十年后的今天，南茶北移的五个首选村庄，生产的绿茶，经胶南玉观音茶厂的精心加工，已经成为茶中之上品。而南秧北插成功的北大荒大米，则以翻了几番的价格返回故乡南方，尽管如此，仍供不应求。玉观音绿茶和北大荒大米，都是顽强的生命力与大自然抗争之后互相适应的结果，它们经历了严寒和酷暑，生长的周期延长了，生命的内涵丰富了，营养价值提高了，必然深得人们的喜爱。

品味玉茶，不但是在品味一段历史，更重要的，是在品味一位伟人的另外一种真正伟大。

金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉者，便称为银骏眉。

银骏眉采摘地点与金骏相同，一芽一叶，精心选取原料，不过筛，所以条形保持完好。金骏眉、银骏眉一经投放市场，便引来茶友的追捧，一时间，正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流。在这样的背景下，许多商家受利益驱使，推出各种质量参差不齐的金骏眉、银骏眉，形成了了鱼龙混杂的局面，对消费者造成了极大的误导。

骏眉是一种顶级正山小种红茶。

是顶级正山小种红茶骏眉的一种。骏眉根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉等。

银骏眉属于正山小种的新型工艺产品，同金骏眉一并，由正山茶业董事长江元勋以及其茶叶研发团队于2005年研发成功。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200-1800米高山的原生态野茶树，是一种品质非常高的茶叶，适宜饮用功效很多，具体的介绍如下！

喝银骏眉的功效

1、抗氧化、延缓衰老

在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和银骏眉及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和银骏眉中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说:”银骏眉与绿茶的功效大致相当，但是银骏眉的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，银骏眉抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

2、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而银骏眉就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。银骏眉不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的银骏眉，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

3、抗癌

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，银骏眉同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

4、舒张血管、有益心脏

美国医学界最近也有一项研究与银骏眉有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯银骏眉，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

5、提神消疲

经由医学实验发现，银骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

6、生津清热

夏天饮银骏眉能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

7、利尿

在银骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

8、消炎杀菌

银骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝银骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

9、解毒

据实验证明，银骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

银骏眉的采摘标准

银骏眉是一种顶级正山小种红茶，首创于2005年。根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽，一芽一叶。银骏眉在外形上条索紧细，锋苗显秀，稍显黄毫之色。

银骏眉的品质特征

1、特点银骏眉外形：一芽一叶，紧结，均整，银灰色为上，金黄带红为次。

2、香气：清爽，如蜜糖。

3、汤色：橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗为次。

4、滋味：清爽、醇厚、甘甜，耐久泡。

5、叶底：明亮，古铜色为上，红褐色为次。

总之，银骏眉作为一种不可多得的茶叶种类，适宜饮用好处是很多的！