金骏眉怎么鉴别

金骏眉红茶的鉴别方式 1、视觉颜色。包括干茶的外形以及冲泡后的颜色变化。正宗的金骏眉干茶颜色多半是以黑多黄少的为主。还相间一些银色及褐色。 而冲泡开后的金。

茶是一门很深的学问，茶市是一个变化多端的T台。在这里，每天都在发生着诸多新… 今年红茶价格上扬，金骏眉价格更是水涨船高，如何鉴别金骏眉是否正宗？本期，天。

金骏眉怎么鉴别

1.观外形： 正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑。

金骏眉的春茶是在谷雨前后，也就是每年4月19日~21日时采摘。 金骏眉茶叶按照采摘季节不同，分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，。

鉴别金骏眉茶的(推荐阅读：：金骏眉是红茶还是绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)方法一：观察金骏眉茶的外形1、金骏眉茶多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。2、金骏眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，弯曲度大。

真的金骏梅喝起来微甜，不会像其它的红茶味很浓。而且条形是很细的，但不碎，在滇红和祁红之间。泡时是用80度的水沏，而且不是高玻璃杯，是用盖碗泡才好喝。不能。

要辨别金骏眉的真假，其耐泡程度是比较直观的辨别方法。金骏眉在形状上条索紧细、隽茂、重实；色泽上金、黄、黑相间，色润；香气上复合型花果香、桂圆干香、高山。

辨认好坏，很简单，自己喜欢的就是好的了，难道不是吗？专业角度，金骏眉分正山和外山，正山的品质比较高，正山的还是外山的怎么分其实也挺简单的，你只要用滚烫。

鉴别金骏眉茶的方法二：观察金骏眉茶的汤色金骏眉茶的汤色呈琥珀色，外山偏红色。橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。红、浊、暗色为次品金骏眉茶。

金骏眉的选购从嗅觉、视觉与味觉三方面去选购，首先是嗅觉，金骏眉是可以闻出来的，金骏眉干茶带有一股自然的蜜香，茶汤冲泡之后带有玉米味的甜香，正宗的金骏眉。

作为中国红茶的新贵，虽然问世时间不长，但因为独特的品质，醇厚的滋味，滑爽的甘甜，以及水中带甜，甜中带香和持久的韵味特征，一举成为众人耳熟能详，大江南北都叫得响的红茶，那作用有哪些呢？相关的介绍如下！

金骏眉茶作用

1、消炎

金骏眉茶含有茶多酚和鞣酸因素，可以凝固细菌中的卵白质，杀死细菌。若皮肤生疮、外伤破皮，用浓金骏眉茶水冲洗患处，能起到较好的消炎、杀菌浸染。

2、护齿

金骏眉茶富含氟离子，氟离子能和牙齿的钙质融合形成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，相等于给牙齿增进了一层掩护粘膜，有助于掩护牙齿的康健哦。

3、减肥

金骏眉茶含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，能调理脂肪代谢，关于减肥有必然的帮助结果。天天饭后约莫1小时，僵持喝一杯金骏眉茶还能辅佐消除油腻感，克制脂肪会萃。

4、利尿

研究表白，金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿的功能，关于水肿、水滞瘤等症有着精采的治疗结果。尿路不畅患者不妨适量饮用一些金骏眉茶，能辅佐进步肾脏的滤出率，促进尿量的增进。

5、强心解痉

金骏眉茶中含有的咖啡碱能扫除支气管痉挛，促进血液的轮回，有强心、解痉、败坏滑腻肌之功，对支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着精采帮助治疗浸染。

金俊眉怎么泡最好

1、茶具

泡金骏眉所用茶具最好用玻璃杯盖碗和茶壶。

2、茶量

透金骏眉茶叶一般5克左右，也可根据个人口感喜好放量。

3、水温

水温一般85-95度之间，不同金骏眉有区别,嫩茶水温略低,老茶水温略高。

4、浸泡时间

可根据个人口感喜好,建议第一次以15秒、25秒、35秒以后逐渐时间接近加倍延长,金骏眉通常可冲泡八次以上。

金骏眉的主要香型

1、金骏眉

金骏眉是采摘于国家级自然保护区的原生态小种野茶的茶芽它是由师傅全程手工制作，是可遇不可求的茶中珍品，金骏眉的外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，因此取名叫金骏眉。

2、银骏眉

银骏眉的产生是源于金骏眉，银骏眉的品质略次于金骏眉，银骏眉的采摘地点与金骏眉一样，在制作过程中，银骏眉是由一芽一叶茶青作为原料，精心选取原料，所以银骏眉的条形保持完好，在市场上，不管是金骏眉还是银骏眉，一经投放市场，边引来茶友的追棒，非常受欢迎。

3、铜骏眉

铜骏眉汤色金黄清澈、香气持久独特，闻起来有一种花香与果香混合的香味，铜骏眉在外形上锋苗显秀、条索紧细稍显黄毫之色，整体的感觉比银骏眉稍逊。

金骏眉的等级特征

1、高档金骏眉

高档红茶茶芽的含量高，小叶的红茶条形细紧，大叶的红茶壮实，色泽是乌黑有光泽的茶条上会有金色毫毛，香气浓郁，味道甘醇，冲泡后的汤色红艳的，茶碗和茶汤的接触边缘上有金黄色的金圈。

2、中档金骏眉

该等级的红茶芽含量少，色泽乌黑，有一些光泽，少些金色毫毛，带有甜香，滋味甜淡，汤色红尚亮，金圈没有那么黄亮。

3、低档金骏眉

该等级的茶芽少，主要是成熟摊开叶片，条形松而且轻，色泽有些乌黑枯，缺乏光泽，没有金毫，香气带粗气，味道是平淡的。

金骏眉的品质特征

桐木关生产的金骏眉，外形紧秀纤细，匀整有锋苗，金、黄、黑颜色相间，香气清香幽雅而持久。冲泡之后，汤色金黄透亮，滋味醇厚甘甜，独具“清、和、醇、厚、香”的特点，数泡之后口感仍然饱满甘甜哦。

金骏眉茶叶选购技巧

正宗桐木关金骏眉优质茶的干茶条索壮实紧结、匀整，白毫显露；色泽独特，金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活有光泽；香气纯正、清新、优雅、细腻，兼夹着花果香。而劣质金骏眉茶带有咸味、土味等异味，茶形、色泽也不具备以上的特点。

金骏眉的制作工艺

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

作为当代中国顶级红茶的代表，金骏眉有正山小种四百余年不间断历史文化的铺垫和传承，加之其独特的生态环境的加持，拥有优异的品质，在中国茶中崭露头角，那功效有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！

喝金骏眉好处

1、利尿

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱因素具有利尿浸染，治疗水肿、水滞瘤等症结果甚好。常常饮用，还能防治急性黄疸型肝炎，出格得当尿路不畅的人群饮用。

2、强心解痉

金骏眉茶所含有的咖啡碱因素，具有强心、解痉、败坏滑腻肌的益处，常喝有助于扫除支气管痉挛，促进血液轮回，关于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞有着精采的治疗浸染。

3、护齿

金骏眉茶中含有氟，茶叶知识，氟离子能和牙齿的钙质团结，形成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，关于牙齿有着极好掩护浸染，常常喝，能起到护齿的益处。

4、消炎

金骏眉茶富含茶多酚和鞣酸，这两种物质可以凝固细菌的卵白质，杀死细菌。合用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、腐败流脓，外伤破皮等，用浓金骏眉茶冲洗患处，具有消炎、杀菌的益处。

5、减肥

金骏眉茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，能调理脂肪代谢，加快人体新陈代谢成果，常常饮用，有助于消脂、减肥。列位想要减肥的美男帅哥们，不妨试试。

喝金骏眉的适宜人群

1、产妇临产前、老人、胃病或者十二指肠溃疡病人，都适合喝金骏眉茶，还有习惯性便秘的人也适合喝淡金骏眉茶。

2、心动过缓或窦房传导阻滞的病人，可以经常喝金骏眉茶，这样有利于提高心率，还有体质较弱的老年人也适合喝金骏眉茶。

3、经常吃油腻食物的人群，重视保养的年轻女性，醉酒的人酒醒后，喝上一杯金骏眉茶，都是不错的选择。

喝金骏眉的禁忌人群

1、热性体质的人群

金骏眉不适合热性体质的人群饮用，否则更易导致身体内热加重。因为热性体质的人内热过剩，如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火、便秘、面红耳赤、脾气差且容易心烦气躁等症状，尤其是夏天。

2、长期便秘的人群

金骏眉不适合长期便秘的人群饮用，否则反而使便秘症状加重。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮用可能会加重。

3、患有神经衰弱或失眠症的人群

金骏眉不适合患有神经衰弱或失眠症的人群饮用，否则会影响自身的睡眠质量。这是由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

4、患有缺铁性贫血的人群

金骏眉不适合患有缺铁性贫血的人群饮用，否则反而会加重贫血。因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。

5、服药的人群

金骏眉不适合服药的人群饮用，否则会影响药物的吸收。因为金骏眉是用野生茶芽制作而成，其药效成分较其它茶叶多，更易与其他药物相互作用，严重影响药物的吸收。建议吃药后的2小时不要喝茶。只有服用维生素类药物可以喝茶。

仿品金骏眉·A极

这款茶是属于高仿金骏眉了，乃桐木关周边茶园所出，同是老茶树，只不过生态环境比桐木关差一些，从外形上看同样呈银灰色带金毫，金毫偏少。新茶时尚且有金骏眉的七成风味，但存放一年多后，底子上的一些缺陷就越来越明显，香也明显弱下去了，基本失去了品饮价值。我曾经尝试过用海拔一百多米的老茶树原料制作红茶，新茶时香气口感绝好，存放一年后明显衰弱，海拔高度与茶树年龄应都对茶叶的保存期限正相关。

仿品金骏眉·B级

这款是尚且能喝的茶，干茶外形纤秀，茶毫是橙黄色，乌黑油润，与高山茶的灰白色不同。这类型茶往往不耐高温，稍微闷泡茶汤就会变成红色，低海拔的电焙茶很容易出现杂味，常见的就是焦味、酸味。不耐泡，茶汤稳定性差，头三泡就有明显落差。

仿品金骏眉·C级

这是一款穷凶恶极版的仿品，也是许多人以为的金骏眉。开汤后，杂味严重，焦味、酸味、闷味，汤薄无味。

干茶外形虽然纤秀，但泡开来后，芽瘦叶多，且断碎较严重，叶底缺乏韧度，弃茶渣后盖碗底部和杯盖上会留有颜色茶渍，这类原料都是农化严重的茶。喝者伤身。