金骏眉与红茶 金骏眉是红茶还是绿茶

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽.金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。紫鹃红茶，是红茶的新品种。紫鹃红茶富含花青素、茶黄素、茶红素等天然成分，其中花青素含量最高可达蓝莓的10~15倍，因此呈现出其显著的降压保健功效。陆羽泡茶的紫鹃红茶不仅在降压保健功效方面有所突破，其在暖心养胃方面也有很好的功效。

　　金骏眉目前是中国高端顶级红茶的代表。如此名贵的一个品种，它的市场价格如何?本文将和你一起了解金骏眉红茶的价格：

　　一、武夷山桐木关的金骏眉，其成本太高、产量太低，供不应求，一斤金骏眉红茶的价格至少在四五千元以上。

　　二、金骏眉红茶零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱;生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价。

　　三、今年茶叶原料价格的上涨，优质的金骏眉红茶售价从原来的8000元/斤上涨到现在的8800元/斤。

　　四、市场上金骏眉仿品一般是七八百元一斤，喝起来也还不错，特别(站长 推荐：罗汉果的主要功效，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)是高海拔地区如江西、大田的金骏眉也耐泡甘甜。

　　中国社科院有一份调查显示，作为顶级”正山小种”的代表，金骏眉价格从三四年前市场上的每斤3600元上升到如今1万多元，有的甚至被炒作到3~5万元。

　　”金骏眉”为什麽这麽贵?市场上的金骏眉价格真的像《蓝皮书》説的那麽高麽?

　　记者：这多少钱?

　　商家：这个你要的话给你400一斤。这属於中等。”金骏眉”你要送人你就要买600块那样的，那就非常好了，600。

　　记者：最贵的多少钱?

　　商家：最贵的一万多。

　　在北京着名的茶叶一条街的一家商铺里，货架上显要的位置摆放的大多是标有”金骏眉”的茶叶桶。大部分都没有标注价格，个别明码标价的都在5000到8000元左右一斤。但当有顾客来询问，老板们多会给个所谓批发价。走在茶叶城里，店舖玻璃上几乎都贴有金骏眉字样招揽生意，继大红袍之後，福建的又一高端茶叶品种已经走红京城。根据社科院发布的《茶叶蓝皮书》显示，金骏眉的成功运作以及信阳的红茶风暴，推动了红茶消费不断升温。去年，国内红茶産量达到9万吨左右，比2009年增长20%，红茶价格也随之高涨。据中国茶叶流通协会的推算，去年国内红茶的均价由每公斤50元左右上涨为到每公斤75元。具体到金骏眉，已经由几年前的3600，飙升到了如今最贵的三五万一斤。记者联络到一位福州的批发商高小姐，她告诉记者，实际上市面上真正的金骏眉零售价从来没有卖过三千多那麽便宜。

　　记者：你店里的”金骏眉”都是什麽价位?

　　高小姐：几千块，上万块不等吧，得一万出头吧。

　　记者：最便宜的呢?

　　高小姐：5、6千吧。

　　业内人士：不仅仅是”游资炒作”的産物 市场以次充好居多蓝皮书分析认为，在近几年的茶叶热潮中，福建红茶当起了领头羊，并逐步打入高端市场。除了适制传统福建红茶的地方菜茶、福鼎大白茶、乌龙等地方品种之外，还有政和工夫红茶、金骏眉等优质新品种进入市场，并广受欢迎。那麽，金骏眉到底是何方神圣能卖到那麽高的价格?是哪个环节获取了高额利润?

　　福建梁品记茶叶公司董事长，同时也是武夷山桐木红茶协会副会长的严天福多年来一直在福建做茶叶生意，对茶叶的采摘到零售环节都十分熟悉。严天福掰着手指头向记者细数了金骏眉采、制、售各个环节的成本到底有多少。

　　严先生：首先第一个成本就是采茶青今年我们收850，然後你要4斤多做1斤，而且我们收入工资很高，而且一天做不了多少东西，我们天天才收十几、二十斤茶青，桐木的大部分都在半野生状态，很多都在毛竹林里面从来没有被开发过的野茶那个更贵，我们成本就要一万多，现在批发价最低最低三千六嘛，所以只有中间商才去炒，我们真正生産者是没多少利润的。

　　前两年的大红袍热潮让人记忆犹新，除了炒作，市场游资的盲目投入也是导致大红袍价格虚高的重要因素。再往前数，普洱茶也走过了大涨之後大跌的道路。社科院的茶叶蓝皮书分析，如今像金骏眉、大红袍这样的高端茶叶价格持续走高，不仅是”游资炒作”的産物，居民生活水平的大幅提高，消费的多样，名优茶的品质等也是人们热衷推崇高品位茶叶的重要影响因素。

　　严先生：桐木标准的”金骏眉”都是集中做的嘛，而且都是上了百年以上的茶龄，所以它的茶质特别好。

　　记者：市场上目前”金骏眉”以次充好的多吗?

　　严先生：可能一万比一吧。

　　记者：一万个假的，一个真的?

　　严先生：对。

　　作为武夷山桐木红茶协会副会长，严先生告诉记者，中国茶业近几年取得了一定的发展和提升，但是，有名茶、无品牌，企业多、品牌少，是束缚茶産业快速发展的障碍，而在社科院的《茶叶蓝皮书》中认为，金骏眉的成功，是成功在文化创意上。推行品牌化、对茶叶市场植入文化创意营销、打破传统的营销格局才是众多茶企的出路。