祁门红茶 正山小种 金骏眉

呃~明明属于正山小种，外包装却写着武夷岩茶~~你自己想吧~~~~~~

您好， 金骏眉属于正山小种红茶的分支，是一款创新型红茶。喝起来口感是有着一股传统的果香味道，有些还有着花香，蜂蜜香的味道让人喝了还想喝，金骏眉的价格是略高于正山小种的。 如果是300元一斤的价格话，性价比应该是正山小种档次高一些，但。

“正山”即指正确正宗的意义，指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制作、品质相同、独具桂圆汤味的统称“正山小种”。而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。 正山小种红茶是最古老的。

红茶买哪种不是靠价格判断的，而是由品质和个人喜好决定的

我想告诉你下现在很少‘你要想买到好的 东西我建议你到武夷山红袍村；村民那里是最好的；过了就是隔壁的村；别的出来的农茶都是有水分；商家没有一个是好的我希望你不要买真的’不知道你是哪里人要是近的话听我的没有错；武夷山所有的好茶没有一个。

金骏眉、银骏眉是正山小种中比较好的品种,都是产自福建武夷山. 正山小种是世界红茶鼻祖. 福建武夷山还生产武夷岩茶,其中大红袍最著名,因为大红袍有个红字,大红袍泡出来的颜色也是红色的,所以很多人认为是红茶,其实大红袍是乌龙茶. 我就在武夷山,。

祁门红茶 正山小种 金骏眉

可以在同一个茶壶里泡茶，但是每次用完后都要清洗干净，以免串味。

正山小种包括金骏眉，金骏眉是正山小种里的极品。 工夫红茶基本上按地域来分，例如祁红、滇红、川红等共7大类。 功夫红茶和小种红茶并列。小种红茶里分正山小种、外山小种和烟小种。正山小种为佳。 武夷岩茶属于乌龙茶中闽北乌龙的一种。 可以这。

1、从价格上来讲 金骏眉跟滇红的价格相差甚远。金骏眉价格比滇红的价格贵，金骏眉象征一个档次，这方面来说送礼是金骏眉好。 2、外观上 滇红属于比较大型的茶叶，而且其色泽也没有金骏眉那么有光泽。金骏眉的“色彩”还是比较丰富的，而且以黑黄相。

大家都知道，我国的茶叶品种十分的多，在其中绿茶就是说诸多茶叶品种中独特的存有，自然的，坦洋工夫与祁门红茶全是很好的荼叶，有关的详细介绍以下！

坦洋工夫的介绍

坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之一，工夫红茶是在我国与众不同的绿茶种类一种，工夫红茶中的“时间”二字都是有双层含意的，一就是指工夫红茶的加工工艺十分精致，二就是指工夫红茶的冲调技艺十分狠下功夫。流传于清咸丰、同治年里（1851一1874），坦洋工夫红茶由福安市坦洋村人胡福四（别名胡进四）试制成功，迄今已有100很多年。种植区遍布很广，以福安市坦洋村为管理中心遍布福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北边等地。以本地个性人群种为原材料，外观设计紧结圆直调匀，带白毫，颜色黝黑光亮，内质香味甜润高爽，汤艳丽呈橙黄色，味道醇正，叶底红匀明亮。

祁门红茶的介绍

祁门红茶由湖北省汉人茶商研制于光绪年间，距今100很多年的历史时间，是中国古代历史茗茶，知名绿茶精典。另外，祁门红茶是英女王和皇室的挚爱健康饮品，高香美名，香名远播，美誉“群芳最”、“绿茶王后”。祁门荼叶索条紧细秀长，茶汤颜色艳红光亮，非常是其香味神似清香，又带兰花香，甜润并且长久。既可独立泡饮，也可添加牛乳调饮。祁门红茶，向以“香高、醇美、形美、色艳”四绝驰名于世。

坦洋工夫质量特点

以福建本地个性人群种为原材料，根据传统手工艺生产加工制做彻底的，成饮茶外观设计紧结圆直调匀，带白毫，颜色黝黑(推荐阅读：：桑叶茶的好处，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)光亮，内质香味甜润高爽，汤艳丽呈橙黄色，味道醇正，叶底红匀明亮。

坦洋工夫制作工艺

1、茶青採摘

选用福建本地的菜茶油茶树茶青制做，选用标示为肥硕的一芽一叶、二叶；採摘规定无鱼鳞、无病害、没有受损的、严苛开展分次、分质量、立即付制，储存茶青的鲜度。

2、萎凋

萎凋时制绿茶的一个关键因素，规定萎凋室自然通风优良，槽体温度气体在30度功效，荼叶摊放的薄厚为10-15cm，萎凋時间一般在4-6钟头，直到荼叶叶质绵软，手捏结团，不易疏松，不易断裂，叶子暗淡无光，颜色暗绿，草青气沒有，有点芳香的情况下，就能够刚开始下一步的制做了。

3、揉捻

之前全是手工制作揉捻，但如今选用的全是专业化，揉捻室内空气不能太阳照射，房间内温度规定低，温度要高，选用挤压长糅的方式 ，時间把握贵在60分鐘，让荼叶的成体率做到85%左右，体细胞损坏率达80%，茶汁外溢而不滴流，使之条型紧结，基本产生其制成品外观设计特点。

4、解块

目地是散伙茶团，减少叶温，使叶内一些合理成分不至于因遇热巨变，干躁后可降低低回声区。但应用解块机遇危害到高端茶的索条外观设计，因而“坦洋工夫红茶”具体制做中以手工制作解块实际效果为宜。

5、发酵

发酵是工夫红茶生产加工的与众不同环节，它使荼叶中的多酚类化合物化学物质充足空气氧化，产生绿茶色香味俱全的质量特点。绿茶的发酵事实上从揉捻时就刚开始，因而揉捻时室内温度宜低。发酵温度操纵在22-24℃，相对湿度一般规定80%左右，室内通风，使空气氧化供求平衡充裕，发酵充足匀称，全部发酵全过程一般保持2-3个钟头，待发酵叶草青气消退，出現桂花香、清香，茶叶的颜色大部分呈独特的铜鲜红色为适当。

6、干躁

目地是劝阻再次发酵，挥发水分，做到毛茶制成品规定。选用焙笼蛋糕烘焙或烘干设备干躁，把握“高溫初烘，超低温复火”的标准。初烘温度把握在90-100℃，時间为l5-20分鐘，摊叶薄厚2-3cm，每过5分鐘切拌一次，至八成干上下，正中间摊凉1-2钟头。复火温度把握在50-60℃为宜，時间为20-30分鐘，摊叶薄厚3-4cm，每l0分鐘切拌一次，足火后制成品水份操纵在7%下列。

7、特制

毛茶根据抖筛、平圆筛、手拣等特制工艺流程，分精茶条大小、长度，除去危害成饮茶纯净度和颜色的脏物及片茶、碎茶、末茶等，产生索条紧细、外观设计匀齐美观大方、纯净度优良的上等“坦洋工夫红茶”外观设计特点。

祁门红茶的质量特点

以福建本地个性人群种为原材料，根据传统手工艺生产加工制做彻底的，成饮茶外观设计紧结圆直调匀，带白毫，颜色黝黑光亮，内质香味甜润高爽，汤艳丽呈橙黄色，味道醇正，叶底红匀明亮。

综上所述个人所得，坦洋工夫与祁门红茶全是很好的荼叶，全是口味好，营养成分十分高的高品质荼叶，是十分最该品评的喔！

祁门红茶和正山小种全是十分火爆的茶，二者总被别人用来来做比较。那接下去就为大伙儿详细介绍祁门红茶与正山小种的区别！

祁门红茶与正山小种的外观设计区别

祁红的外观设计特性：荼叶外观设计索条紧细，苗秀显毫，颜色乌润；荼叶香味芳香长久，似清香又似兰花香，国际性茶叶市场上把这类香味专业称为”祁门香”；茶汤颜色艳红全透明，叶底鲜红色光亮。味道醇正，回味无穷韵致。

正山小种的外观设计特性：其成饮茶外观设计紧结调匀，颜色铁青带褐，较光亮，有纯天然芬芳，香不明显，细而委婉，味醇正甘爽，喉韵显著，汤色橙黄清明节，叶底欠匀净，与别的茶拼配，能提升味感。

正山小种和祁门红茶的别的区别

1、原产地上的区别

（1）茶区遍布

正山小种的出产地基本定义范畴为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬度27°41’35′′~27°49‘00′′。旭中565平方千米，东到麻粟，西到挂墩，南到皮坑，古王坑，北到桐木关。原产地仍然以桐木关为管理中心，另崇安、建阳、光泽度三县交汇处的堡垒花卉园亦有制造。

祁红种植区，当然标准优异，山坡地树木多，溫暖潮湿，土壤层浓厚，降雨量充、沛，云雾缭绕多，很适合于油茶树生长发育，加上本地油茶树的行为主体种类──槠叶种含有物丰富多彩，酶促反应高，很合适于工夫红茶的生产制造。

（2）地理环境

正山小种原产地仍然以桐木关为管理中心，另崇安、建阳、光泽度三县交汇处的堡垒花卉园均有制造。种植区四面山川环绕着，山高谷深，气侯寒冷，降雨量达2300mm左右，空气湿度80～85%，空气中的二氧化炭含水量仅为0。026%。雾本地具备平均气温低、降雨多，环境湿度大，雾日长等气侯特性。

祁门红茶，全乡地域并不是一致，分成三域，由溶口直上升侯潭迁往祁西历口，再此地区内，以贵溪、黄家岭、石迹源等点处最优化，；由闪里、箬坑特到渚口，再此地区内，以箬坑、闪里、高塘等处为宜，；由塔坊直到祁红转入倒湖，这地区以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等点处意味着。贵溪至历口这一地区绿茶，以其品质最优化。

2、口味上的区别

正山小种是归属于绿茶，都是绿茶中的引领者。它的荼叶颜色乌润，样子十分肥实似条索状，但是茶汤的颜色就沒有祁门红茶那麼艳丽，但在味儿上丝应付自如于祁门红茶。正山小种的茶叶茶颜色拥有 深褐色和金黄色，有干桂圆香气和松烟香。

祁门红茶拥有 与众不同的口味，荼叶是黝黑灰亮的给人非常好的視覺感受。而泡出去的祁门红茶也是拥有 仿佛绿宝石那般的明亮和颜色，令人看过都不舍得喝只想静静地欣赏。祁门红茶中拥有 浅浅的奶味，密糖香及其兰花香。

3、在加工工艺上的区别

正山小种在发醇后比祁门红茶多了一道茶叶杀青工艺流程，这使它足以维持茶韵的纯甜，茶汤颜色也不像祁红的浓红艳丽，只是看起来更淡。因为正山小种以松针或松柴熏烤而成，成饮茶呈灰黑色，而冲调后的茶汤均含有十分浓郁的松烟香和干桂圆香，茶汤澄黄清明节，似干桂圆皮般红中含有深褐色和橙黄色。

祁门红茶与正山小种的区别实际上并不大，关键区别取决于茶汤的味儿不一样及其颜色不一样之外，在加工工艺上也拥有 区别。正山小种比祁门红茶是一样的加工工艺及其发醇，可是子啊发醇后多了茶叶杀青的独特解决，那样才可以维持正宗的香味，这都是二者的较大区别。