祁门 红茶产业

“根据祁门红茶最早的国内贸易部标准SB/T10167-93和最近祁门县质量技术监督局修订的祁门红茶新标准，祁门红茶分为等级有：特贡、金毫、礼茶、特茗、特级……，标准中没有“祁红王”这个等级，所以市场和网络出现的祁门红茶“祁红王”等级，是店主和卖家。

祁门 红茶产业

狭义的祁门红茶，又称祁门工夫红茶，是一种具有酒香和果味的红茶，出产于中国华东的安徽祁门县，简称祁红。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶，与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶一同被誉为世界三大高香名茶。 传统的祁门红茶即指祁门。

祁门红茶介绍： 祁门红茶，中国历史名茶。 著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。 茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔。

茶道祁门红茶茶道表演主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁红茶艺表演。（一）“宝光”祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色。

红茶是指发酵完全，在发酵过程中产生了茶黄素、茶红素等新成分的茶。中国最有名的红茶要属祁门红茶了，本文将为大家介绍祁门红茶的功效与作用。 1 、消除疲劳 祁门红茶中所含的咖啡因通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢，因此具有醒脑提神的作用。。

1950年2月，中国茶业公司皖南分公司在贵池县池口村（现池州市池口路33号）开始筹建大型新式机制茶厂—贵池茶厂，同时贵池茶厂对至德县尧渡街茶号（祁红发源地）、同春茶号、葛公茶号，石埭县七里茶号、横船渡茶号五个私营祁红老茶号进行了国营化。

祁门红茶是哪里的

特茗——外形：条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独特的”祁红”风格；水色：红艳明亮；叶底：嫩芽叶比礼茶较少，色鲜艳。 特茗或特级产品，相当于SFTGFOP和TGFOP，从制作工艺上最大程度保证香气与滋味。

材料：
薄荷叶 1大把、红茶茶叶 适量、蜂蜜 1小罐

制法：
（1）红茶冲好后把半把薄荷连梗带叶放入壶中闷透，再准备一些摘好的新鲜叶片放在碟中以备喝茶时随时可以添加，饮用时依自己喜好甜度酌量添加蜂蜜即可。

（2）蜂蜜是很好的搭配，但不要选择花香太浓的蜂蜜以免喧宾夺主。如果想喝凉茶可以在研钵中把薄荷捣碎，用泡茶的小纱布袋装起来再投入冰茶中搅拌。如果把薄荷一叶叶放在制冰匣里结成冰块，喝的时候放入杯中就更有田园趣味了。

红茶是要红汤的好还是金汤的好？乙肝小三阳能喝红茶吗？

茶只是饮料，除了喝，要说最大的功效，就是能提神了，下面小编为大家介绍红茶是要红汤的好还是金汤的好？乙肝小三阳能喝红茶吗？

红茶是要红汤的好还是金汤的好

红茶加工，鲜叶中90%以上的茶多酚发生酶促氧化反应，转化为茶黄素、茶红素等茶色素。汤色红亮带金圈的好。实际上红茶不管是金汤还是红汤，只要汤色清，亮，不发黑发暗浑浊，就是不错的。当然，汤色好不代表口感一定就好，所以评价一个茶，往往是多方面综合评价的，而不是看某一个特征。

红茶汤色，取决于茶黄素、茶红素的总含量和二者比例。总含量越高，颜色越深，品质越好；二者比例决定茶汤是红色还是黄色。

我们需要把红茶制成红汤，还是金汤？

一要看品饮感官感受的香气、口感、滋味。

二要看保健养生功效。保健养生功效往往更为重要。

茶黄素对红茶品饮感官有什么影响？

茶黄素能使红茶的口感清爽、鲜醇，使茶汤明亮，对红茶的色香味及品质起决定作用。

茶黄素有什么保健养生功效？

一、茶黄素有独特的 降低胆固醇 功效，一是与肠道里的胆固醇结合阻止胆固醇吸收，二是抑制人体自身合成胆固醇。

二、茶黄素有很好的 抗氧化、降血脂、防治心血管疾病 功效。

三、茶黄素有非常卓越的 清除脂肪肝、预防肝硬化、预防酒精肝 功效。

四、茶黄素没有毒副作用。

由于茶黄素对红茶的品饮感官和保健养生功效都有非常突出的(推荐阅读：：抹茶和绿茶的区别，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)贡献，被医学界誉为“茶叶中的软黄金”。

因此，在红茶的制作工艺中，尽可能的提高茶黄素含量，在汤色上表现为金汤。

简单直观的评价一款红茶品质，可以从汤色上表达为：金汤红。

乙肝小三阳能喝红茶吗

肝脏是人体的消化、解毒、合成中枢，如果肝功能不好，必然会影响病人的上述功能，引起各种各样的问题，但偏偏我国是肝炎大国，主要是乙肝居多，所以我们就不可避免的需要聊一聊乙肝。

我们普通讲的乙肝分为两种: 乙型病毒性肝炎和乙肝病毒携带者。区别在于肝功能是否正常，也就是胆红素转氨酶有没有增高，如果肝功能异常，就表示存在肝炎，如果肝功能正常，就没有肝炎，就仅仅是乙肝病毒携带者。乙肝病毒携带者又可以进一步分为乙肝大三阳和乙肝小三阳，区别在于传染性的大小，其实，现在确定有没有传染性的更精确的做法是检测乙肝病毒DNA的定量，这个每家大医院都有检测，费用100左右，乙肝病毒DNA检测正常值是小于1000的，数据越高，血液里面乙肝病毒越多，传染性自然就比较高了，而大三阳小三阳仅仅是定性检测，比定量检测准确度差了很多，推荐乙肝患者直接定量检测好一些。

我院病人的肝功能检查项目，其中，常用白蛋白，胆红素和转氨酶这三个指标判断肝功能的好坏（也有别的指标，以后需要的时候再进一步详述）。转氨酶的指标可以反应肝细胞的破坏程度，因为转氨酶是在肝细胞产生的，如果存在肝炎，肝细胞会被破坏，导致肝细胞内的转氨酶释放入血，引起血液中转氨酶增高。乙肝病毒可以引起肝炎，但也不一定引起肝炎，反过来讲，肝炎可以是乙肝病毒引起的，也不一定是肝炎病毒引起的，比如说大量饮酒、药物等等都可以引起肝炎，所以，乙肝病毒和肝炎之间没有必然联系。

参考范围在后面，看一个乙肝患者有没有传染性，关键看病毒数多不多，如果病毒多，肯定传染性就强，这个指标可是比单纯大三阳传染性高小三阳传染性低这样的定性判断准确多了。

如果不存在肝炎，仅仅是乙肝病毒携带者，尤其是小三阳，我们的建议是: 只要不饮酒，尽量不熬夜，这些不利于肝功能的因素，就行了，至于喝红茶，这个没有要求，别说红茶，别的品种的茶叶都是可以喝的，毕竟喝茶对人体是有益处的。但因为每种茶和个人体质也需要有一定的切合度，不是每个人都适合喝红茶的，有的人喝红茶会腹胀等不适，也许应该选择别的茶叶，但这个和乙肝小三阳没有关系。