锡兰1号红茶

首先，锡兰红茶是一种统称，泛指锡兰地区所产的红茶，只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶，而金骏眉是中国红茶中的一种。

锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。

金骏眉是近年来在正山小种的基础上开发出来的红茶品种。

锡兰红茶产自哪里

大吉岭红茶: darjeeling tea

锡兰红茶: ceylon tea

锡兰高地红茶是对出产于斯里兰卡的红茶的统称。锡兰高地茶主要有乌沃茶（或乌巴茶）、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶

大吉岭红茶是出产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原，是红茶的一种，味道带有果香而浓郁。故有“红茶之皇者”的美喻，亦有人称之为“红茶中的香槟”。

锡兰1号红茶

我国的荼叶品种齐全,按各种各样不一样规范，会有不一样的区分法。最一般也最经常应用的，是依发醇度与制作方法，分成六大茶类：红茶、绿茶、黄茶、白牡丹茶、青茶、黑荼。今日就实际讲讲绿茶和红茶的味儿差别。

红茶：青汤枫叶，有香甜、滋味甜醇

红茶为枫叶青汤，它是历经发醇产生的质量特点。干茶颜色乌润，滋味纯正甘浓，茶汤颜色洪亮独特。红茶有“时间红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型。

红茶发醇度达80～90%的全发酵茶。制做全过程没经杀菁，只是立即萎凋、揉切，随后开展详细发醇，使荼叶中含有的茶氨酸空气氧化变成茶红素，因此产生红茶所独有暗红色荼叶、红色汤色。

红茶的干茶颜色与冲调的汤色以红色主导调，因此称之为红茶。红茶在生产过程中产生了化学变化，鲜叶中的有机化学成分转变很大，(站长 推荐：云南人不喝普洱茶，学习茶知 识 请关 注：www.guniangcha.com)茶氨酸降低90%左右，造成了茶黄素、茶黄素的新的成分。香味化学物质从鲜叶中的50多种多样，升至300多种多样，一部分咖啡因、儿茶素和茶黄素络生成滋味美味的络离子，进而产生了红茶、青汤、枫叶和甘甜醇美的质量特点。

红茶是全发酵茶，特性是经冲调后呈红色料汁，味甘性温，带有丰富多彩的蛋白，具备醒神益思、消除疲惫等功效。红茶枫叶青汤，给人一种溫暖的觉得；红茶能加奶或糖，有生热养胃之功；红茶有促进消化去油腻感之功，冬季进补油腻时有益。

绿茶：白汤绿叶子，滋味收敛强

绿茶是在我国生产量数最多的一类荼叶，归属于未发醇的茶系。绿茶具备绿叶子白汤的质量特点。嫩度好的新式茶，颜色绿润，芽峰显出，茶汤颜色光亮。

绿茶以适合油茶树新梢为原材料，採摘后立即经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的荼叶。其干茶颜色和冲调后的汤色、叶底以翠绿色主导调，故称。滋味清新鮮醇，生机勃发。因施工技术不一样，又可分成以锅炒而成的炒菁绿茶，比如龙井茶、碧螺春茶，及其以高溫蒸气蒸制的蒸菁绿茶，比如日本国的煎茶、玉露，前面一种香味浓、后面一种有新鮮绿意感。

绿茶较多的保存了鲜叶的纯天然化学物质。在其中茶氨酸、咖啡因保存鲜叶的85%左右，叶绿素保存50%上下，维他命损害也偏少，进而产生了绿茶“白汤绿叶子，滋味收敛强”的特性。科研说明，绿茶中保存的纯天然化学物质成份，对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等均有一定实际效果。茶具备降低血脂、防动脉硬化等功效与作用。夏天酷热，以食用茯苓功效微寒的绿茶为宜，有清热去火、祛毒解渴的功效。绿茶内茶氨酸、咖啡因、碳水化合物等含水量较多，有刺激性口腔黏膜、推动消化腺代谢的功效，有利于生津止渴，是炎夏解暑解渴的上品。

左右就是说红茶和绿茶的味儿差别，实际上二种茶全是很好的荼叶，大伙儿能够 依据本身要求来挑选。

红茶归属于中国六大茶类，与全部的茶叶一样，吸附力很强，针对保存拥有 严苛的规定，要是略微不留意，红茶的保存期就会减短，那瓶装红茶保存期多长时间呢？实际入下！

瓶装红茶保存期多长时间

密封罐装或用锡箔纸包裝的红茶可保存2～3年。此外，红茶保存期还两者之间加工工艺相关。假如红茶要以传统式炭焙加工工艺所做成的，它的保存期可多保存6～12月，即商家平常常说的保存期3～5年。

保存红茶的常见问题

1、遮光

不必将盛装红茶的茶叶罐放到太阳能够 照射的地区，应当将红茶置放在荫凉干躁处储放。假如太阳底下照射得话会毁坏茶叶中的成份，使茶叶的颜色和味儿产生更改。

2、超低温

红茶归属于彻底发酵茶，因此保存最好是保证超低温，如密封性好放进电冰箱中。由于高溫可以进一步推动茶叶发醇，時间太长非常容易造成茶叶的化合物会产生更改，从而毁坏茶叶成分，造成茶叶霉变。

3、维持干躁

红茶在制做工程项目中的最终一步有干躁的全过程，因此茶叶非常容易消化吸收水份。消化吸收水份会使茶叶的质量越差，乃至会产生发霉。因而存储茶叶时要保证干躁储放。

4、密封性

茶叶在储放全过程中，要保证密封性保存。要不然假如茶叶长期在空气中，会被空气中的co2空气氧化掉，那般茶叶的质量就越差了。

5、防异味

在保存的情况下，一定要搞好防异味的工作中。茶叶是非常容易消化吸收异味的，如果在储放红茶的情况下周边有异味的物品，那样就非常容易使红茶消化吸收异味造成茶叶的品质受到影响，轻则不太好食用，严重不可以食用。

红茶的保存方法

1、铁桶的储藏法

采用销售市场上供货的马囗铁双盖五颜六色茶向作盛器。存储前，查验罐身与罐盖是不是密闭式，不可以漏汽。存储时，将干躁的茶叶装罐，罐要装实装严。这类方式 ，选用便捷，但不适合长期性存储。

2、热水瓶储藏法

采用透气性优良的热水瓶作盛具。将干躁的茶叶装进瓶里，装实装足，纵是降低瓶里空气留存量，瓶塞用瓶塞盖紧，塞缘涂白蜡密封，再裹以胶带。因为瓶里空气少，溫度平稳，这类方式 维持实际效果也较为好，且简单易行。

3、瓷器坛储藏法

采用干躁无异味，密闭式的瓷器坛一个，用包装纸把茶叶包裹，分放置坛的四周，正中间嵌放石灰粉袋一只，上边再放茶叶包，放满坛后，用棉花包盖紧。石灰粉隔1-2月拆换一次。这类方式 运用生石灰粉的吸水性能，使茶叶不返潮，实际效果不错，能在长时间内维持茶叶质量，非常是一些珍贵茶叶，选用此方法尤其适合。

4、包装袋子储藏法

先加清洁无异味薄纸包裹茶叶，再包起一张包装纸，随后装进一只无孔隙度的塑胶食品包装袋内，轻轻地挤压成型，将袋内空气挤压，随后用软细绳索扎牢封袋取一只塑胶食品包装袋，反套在第一只袋外边，一样轻轻地挤压成型，将袋内空气挤压成型再用绳索扎牢封袋；最终把它放进干燥无味密闭式的铁筒内。

5、超低温储藏法

方式 同“食品包装袋储藏法”，随后将扎牢封袋的茶叶放到电冰箱内。内溫度能操纵在摄氏度5摄氏下列，可存一年左右。此方法非常适合储藏茗茶及茉莉花茶，但需避免茶叶返潮.

6、木碳密封性储藏法

运用木碳极能受潮的特点来储藏茶叶。先将木碳烧燃，马上用火盆或炒锅遮盖，使其灭掉，待晾完用整洁布将木碳包囊起來，放在盛茶叶的瓦缸正中间。主缸木碳要依据胡潮状况，立即拆换。

综上所述个人所得，与散称红茶对比，瓶装的红茶由于阻隔了一定的空气，因此空气氧化的水平并不是那麼的快，至少能够 保存2到3年，前提条件是保存的方法是恰当的。