2017年凤庆滇红一叶千金评鉴:简洁却富有魅惑!

2020-12-31      热度:22°C
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  非常感谢新茶网派发的此款滇红:2017年凤庆滇红一叶千金.古树红茶;让我也能有机会一品古树红茶的芳香。收到茶样之后就迫不及待的开汤评鉴了,喝完之后实在是没有让我失望。

  滇红茶又称云南红茶,创制于上世纪40年代初期。自上世纪60年代以来一直作为国务院及所属的外事部门国礼级红茶,分赠各国政要嘉宾,深受包括英国王室在内的欧洲贵族阶层的青睐。

  滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等地。滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。

  蒲门茶业此款一叶千金.古树红茶,甄选种植于海拔1800米左右的原生态古树茶园中200年以上的古树茶箐为原料,一经传统滇红茶制作工艺拼配特制而成。外形条索紧结重实、,色泽乌润,金毫显露,匀整;汤色红艳鲜亮,层次鲜明;滋味醇厚回甘,花果香沉入汤底,令人着迷。

  产品信息:

  产品名称:一叶千金.古树红茶

<云南茶叶如何p>

  厂家:云南凤庆蒲门茶业有限公司

  规格:78克/盒

  等级:特级

  包装:盒装

  年份:2017年11月20日

  原料:古树红茶

  标准:GB/T13738.2

  保质期:36个月

  包装:一如既往地用心

  包装:一如既往地用心

  包装美观,简洁大方,灰的显得质朴,却显优雅。

  简洁大方,灰的显得质朴,却显优雅

  在这五彩纷飞的时代,却不失朴实

  品鉴:

  时间:2019-7-30晚19:00

  天气:晴天

  温度:36℃

  品茶地点:江苏镇江家中

  泡茶工具:常用茶具,壶约110CC容量

  重量:一包(3g)

  用水:自饮水

  打开内包装纸后:看到茶叶色泽乌润,金豪显露,花果香迎面而来,令人浑身舒爽。

  茶叶色泽乌润,金豪显露

  第1-3泡:沿壶壁注入温度85°水,秒出,不洗茶;汤色红艳明亮,喝一口:滋味醇厚有回甘,迷人的花果香融入汤中,口腔香甜舒适,实在惬意的无以复加。

  第4-6泡:水温85°,5秒出汤,汤色依然红艳鲜亮,滋味鲜醇甘厚,层次感不错,汤中含香;使人忍不住想喝下一口。

  第7-10泡:水温85°,10秒出汤,汤色依然红艳鲜亮,滋味鲜醇甘厚,喉韵悠长。

  第10泡以上:水温85°,20秒出汤,汤色依然红艳鲜亮,滋味鲜醇甘厚,层次感依然,喉韵悠长,意犹未尽!其实喝到第10泡,已经很饱了,但是忍不住继续品尝!

  叶底情况:褐红明亮,韧性很好,芽头较多,很耐泡

  综合评价:

  汤色:汤色红艳明亮;

  口感:滋味醇厚回甘好,喉韵悠长;

  叶底:褐红明亮,韧性很好,芽头较多,很耐泡

  香气:花果香明显,香气入汤

  不愧是一款精挑细选古树原料,没有令我失望,也必将不会让各位茶友失望,值得“一叶千金”称谓的滇红茶,

  来源:新茶网

  作者:馋茶一味

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2003/

  包装:一如既往地用心

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