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2019年大益小柠红柠檬红茶:入口滑润柔和

2020-12-31 11:39:35热度:264°C

  品牌:大益

  分类:再加工茶

  配料:工夫红茶、柠檬

  厂家:云南勐海茶厂

  规格:85克/罐

  保质期:3年

  价格:¥138.00

  年份:2019

  冲泡时间:2019-6-9

  包装:翠绿色,大益商标明显。

  外包装有大象戏水,使人联想到云南西双版纳,脑中浮现泼水节的画面。

  另一面是采茶女采茶的画面,静谧,让人神往。

  底部有这款茶叶的详细信息。

  打开罐子,里面是同色系的袋子。

2019年大益小柠红柠檬红茶:入口滑润柔和

  干茶条索明显,棕褐色的红茶,外面被黄绿色柠檬皮包裹着。干茶有淡淡的陈皮香。

  准备了过滤网,茶海,盖碗和茶荷。

  温杯洁具后,将小柠红投入盖碗中。

  洗茶,沸水注入,快速出汤。

  青柠皮薄,外表有四个小孔,方便泡出红茶的味道。


  第一泡 水温85度

  30秒出汤。淡淡的柠檬香,果香。汤色浅黄明亮。入口淡淡的柠檬香。含一口茶汤,淡淡柠檬酸。5秒后,有回甘,果味香。

  第二泡,水温85度

  15秒出汤,经过洗茶和第一泡后,柠檬的香气愈加明显,茶汤颜色明黄明亮。

  第三泡,水温85度

  15秒出汤。水柱对准柠檬开口的红茶处,整体汤色橙黄明亮。

  柠檬香比第二泡明显。含一口茶汤,舌两侧感受到明显的柠檬酸。茶汤滑入喉咙,唇齿留香。

  第四泡 水温85

  60s出汤。第四泡茶汤颜色橘黄油亮。茶叶经过之前的三泡,被唤醒了。入口第一感觉,满满的柠檬酸,有淡淡的甜味。茶汤入喉,口腔内,舌头上有微微涩感。

  第五泡 水温85度

  颜色比混合过的淡一些。水柱对准杯壁冲,整体感觉比直接冲到茶叶上面,入口好一些。水柱冲到茶叶,把柠檬皮酸涩激发了出来,建议冲水对准杯壁。

  第六泡 水温95度

  沿盖碗壁冲水,10秒出汤。

  第七泡水温95度

  盖碗盖着焖60s出汤。

  第八泡水温95度

  不盖60s出汤



  第九泡 水温100度

  沿盖碗壁冲水,15秒出汤。

  第十泡水温100度

  盖碗盖着焖60s出汤。


  茶底,红茶的茶叶已经充分的吸收了小青柠香气,单独冲泡也有很浓的柠檬酸甜的果香。


  这款小柠红,柠檬和红茶的结合,柠檬果味酸甜伴着茶香,入口滑润柔和,喉咙处有持久的果味香。十泡后,香气不减,可继续冲泡。适合餐后解腻,也可餐前开胃,又可做成冰饮解暑。

  作者/8578;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1622/

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