2019年大益小柠红柠檬红茶:入口滑润柔和
品牌:大益
分类:再加工茶
配料:工夫红茶、柠檬
厂家:云南勐海茶厂
规格:85克/罐
保质期:3年
价格:¥138.00
年份:2019
冲泡时间:2019-6-9
包装:翠绿色,大益商标明显。
外包装有大象戏水,使人联想到云南西双版纳,脑中浮现泼水节的画面。
另一面是采茶女采茶的画面,静谧,让人神往。
底部有这款茶叶的详细信息。
打开罐子,里面是同色系的袋子。
干茶条索明显,棕褐色的红茶,外面被黄绿色柠檬皮包裹着。干茶有淡淡的陈皮香。
准备了过滤网,茶海,盖碗和茶荷。
温杯洁具后,将小柠红投入盖碗中。
洗茶,沸水注入,快速出汤。
青柠皮薄,外表有四个小孔,方便泡出红茶的味道。
第一泡 水温85度
30秒出汤。淡淡的柠檬香,果香。汤色浅黄明亮。入口淡淡的柠檬香。含一口茶汤,淡淡柠檬酸。5秒后,有回甘,果味香。
第二泡,水温85度
15秒出汤,经过洗茶和第一泡后,柠檬的香气愈加明显,茶汤颜色明黄明亮。
第三泡,水温85度
15秒出汤。水柱对准柠檬开口的红茶处,整体汤色橙黄明亮。
柠檬香比第二泡明显。含一口茶汤,舌两侧感受到明显的柠檬酸。茶汤滑入喉咙,唇齿留香。
第四泡 水温85
60s出汤。第四泡茶汤颜色橘黄油亮。茶叶经过之前的三泡,被唤醒了。入口第一感觉,满满的柠檬酸,有淡淡的甜味。茶汤入喉,口腔内,舌头上有微微涩感。
第五泡 水温85度
颜色比混合过的淡一些。水柱对准杯壁冲,整体感觉比直接冲到茶叶上面,入口好一些。水柱冲到茶叶,把柠檬皮酸涩激发了出来,建议冲水对准杯壁。
第六泡 水温95度
沿盖碗壁冲水,10秒出汤。
第七泡水温95度
盖碗盖着焖60s出汤。
第八泡水温95度
不盖60s出汤
第九泡 水温100度
沿盖碗壁冲水,15秒出汤。
第十泡水温100度
盖碗盖着焖60s出汤。
茶底,红茶的茶叶已经充分的吸收了小青柠香气,单独冲泡也有很浓的柠檬酸甜的果香。
这款小柠红,柠檬和红茶的结合,柠檬果味酸甜伴着茶香,入口滑润柔和,喉咙处有持久的果味香。十泡后,香气不减,可继续冲泡。适合餐后解腻,也可餐前开胃,又可做成冰饮解暑。
作者/8578;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1622/