雨天相遇柠檬与红茶：2019年大益小柠红柠檬红茶

　　大益这个品牌不需要我多讲了，勐海茶厂，如雷贯耳，作为早期的四大茶厂，到现在质量和销量一直名列前茅，在昆明茶厂的沉沦期，扛起来熟茶的发展的大旗，现在多元化发展，普洱茶，滇红，花茶，茶具等等，都很不错。

　　一、茶品信息

　　2019年大益 小柠红 柠檬红 茶85克

　　规格：85g/1罐。

　　图一至图五是外包装和茶品，因为我对这样型的茶了解不多，所以只能粗浅的讲一下。另外，因为不是传统的普洱茶，所以此款产品是在广东生产制作。并不是在勐海茶厂生产的。包装上更适合走亲访友，浓浓的绿色生机。

　　二、冲泡准备

　　器具：盖碗（满杯容量150毫升）

　　用水：大桶纯净水

　　投茶量：9.4g

　　出汤量：100至110毫升左右

　　洗茶：二次，10左右/次

　　醒茶时间：未醒茶

茶叶实制性　　三、品饮

　　自上从左往右，为1至6泡。如图下，1至6泡是整颗约9.4克冲泡，均是3至6秒出汤。

　　今天下午喝的比较随意，均是3至6秒出汤，汤色明亮清澈无沉淀物。淡淡的柠檬香混滇红特有的香气，生津回甘良好。比较适合一些喜欢清新口感的人群饮用。

　　这个7至12泡，我干了一件很狂野的泡法，如图9，直接拆开，这样的冲泡导致红茶的香气彻底盖过柠檬香，入口的涩味很大，而且我的150ml容水的盖碗，9.4克的投茶量秒出也是很大的涩感，所以茶友喝的时候，不要拆开，直接冲泡，按我的估算，这种淡淡的柠檬酸甜感混合红茶的香气，20泡应该问题不大。总结，试验性的狂野泡法失败。

　　四、叶底

　　柠檬果皮完整厚实无伤，红茶叶底较为完整均齐，无梗多，零碎等问题，用料较好。

　　五、总结

　　汤色明亮清澈，无杂质，口腔饱满，无明显涩感，苦味。淡淡的柠檬香混合看滇红茶的香气，经久耐泡，水路细致，生津回甘上佳，用料优良，口感清新，适合偏轻口人群，真是一款优质产品。写完已经是午夜，洗漱睡觉，茶友们晚安。

　　作者／坐观世间繁华，起看晨星；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1506/