清香怡神，温婉可人:2019年大益茶金柠柠檬红茶

　　时间：2019年5月21日，地点：办公室简易茶室，重量：17g,天气：小雨温度：23摄氏度

　　这款大益牌柠檬红茶包装以黄色暖色调为主，黛色青山翠竹、国宝熊猫点缀其间，令人仿佛置身林间，心情舒畅。圆形封口盖上有全国商品扫码防伪中心的二维码，保证了产品质量的可追溯性，这样可以使消费者放心。这大概就是大益做大品牌的底气。

　　这款柠檬红茶是川红工夫与安岳柠檬在合体。打开包装，可以闻到浓郁的柠檬香，揭开柠檬盖，可以看到茶叶，条形比较紧，颜色发黑，有红茶的甜香与柠檬的酸爽。因为有三茶友，所以用了一整颗。当然茶友可以根据品茶人数或饮茶爱好减少投茶量。开水沿着220毫升玻璃杯顺时针注入，可以看到汤色逐渐变黄，红色茶汤在柠檬周边的空慢慢渗出，这一过程特别享受。

　　第一泡冲泡2分钟，茶汤呈澄清微红，酸甜合宜，茶汤的香气还是比较浓郁的。

　　第二泡留根泡法，剩余大概柠檬一半的高度。茶味更加明显，汤色更加明亮，柠檬的酸爽味与工夫红茶的香甜已经交融，给舌尖带来了丰富的体验。

　　第三泡半分钟，茶汤红亮，清澈，说明红茶内含物质在加速析出，茶汤在舌尖停留片刻，然后缓缓滑向喉管，感受之后的清甜。

　　第四泡半分钟，茶汤顺滑浓郁，爽口。

　　第五泡半分钟，茶汤金黄透亮，柠檬的酸味逐变淡，但是香气与红茶的甜香杂糅的更加紧密。

　　第六-第八泡一分钟，茶汤清亮，金黄，透明。分汤后轻轻摇晃，茶汤粘稠，说明红茶与柠檬的析出物达到峰值，柠檬的清香与红茶的醇香互相交融。

　　第十泡，倒出尾水。注入90度水，冲泡2分钟，茶汤清亮清甜，入口柔顺。

　　叶底：柠檬金黄，川红工夫呈暗红色，鲜活有弹性，干净匀称无杂质。

　　结论：好茶！

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　　作者／壶中乾坤；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3361/