详解日月潭红茶

　　日月潭我们在上小学的时候就有读过，也就从那时开始就知道台湾日月潭，只不过小编自己一直都没有去过，今天我们来了解台湾日月潭红茶。

　　台湾日月潭红茶早期：

　　台湾早在100年前就使用该地的小叶种制造红茶，后来因为其红茶品质不够香醇，在1925年引进来自印度的大叶种阿萨姆(Assam)茶来台种植，改善台湾红茶的品质，1977年南投县政府为混杂茶叶加强促销此地红茶，特命名为“日月潭红茶”，颇受消费者欢迎和信赖。

　　台湾日月潭红茶制法特点：

　　台湾日月潭红茶需经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工艺制作而成，台湾日月潭红茶属于全发酵茶，所以一般的红茶工厂把所制成的红茶分为粹型红茶、切菁红茶及条型红茶三大类。

　　台湾日月潭红茶特征：

　　台湾日月潭红茶茶汤红醘清澈，滋味醇厚，香气清淡柔和，是阿莎姆大叶种茶叶所精制的高级红茶。

　　台湾日月潭红茶的功效：

　　台湾日月潭红茶可促进食欲，帮助肠胃消化，还能消除水肿，强壮心机功能等。