高端工夫红茶“汉山红

　　2014年5月27日，以“弘扬茶文化、壮大茶产业、发展茶经济”为主题的“茶城杯”赛茶大会在汉中市隆重开幕。由汉中福地茶业有限公司选送、陕西龙坞茶叶市场新地址理工学院秦巴红茶研究所研发的汉中首款高端工夫红茶“汉山红”荣获赛茶大会红茶类金奖，陕西理工学院“汉山红”女子茶艺队在当天举办的茶艺大赛上荣获“茶艺表演优秀奖”。

　　陕西理工学院秦巴红茶研究所是陕西理工学院整合陕西生物资源重点实验室科研力量，联合汉中福地文化旅游发展有限公司共建的秦巴地区专业发酵茶研究机构。该所致力于秦巴地区夏秋茶资源有效利用，促进秦巴地区茶业繁荣发展。2013年8月19日，该所研发的汉中首款高端工夫红茶“汉山红”2013专家品鉴专供装成功上市，首批试制的一万盒“汉山红”2013专家品鉴专供装已销售一空。“汉山红”高端工夫红茶的成功研制、市场热销为汉中当地茶业产业发展注入新的活力，有效推动汉中茶品创新，引发了汉中茶企制作红茶的热情。