天柱云雾

天柱云雾[Tianzhu YunwuJ 产于安徽潜山的卷曲形炒青绿茶。研制于1989年。鲜叶采摘标准：特级为一芽一叶初展，一级为一芽一叶开展，二级为一芽二叶初展，三级为一芽二叶开展。经杀青、揉捻、初焙、做形提毫、焙干制成。做形提毫借鉴碧螺春的工艺技术。分特级、一至三级。条索卷曲细紧，匀润隐翠，白毫显露遍布，嫩香鲜爽高长，滋味醇浓爽口，汤色黄绿清澈明亮，叶底黄绿明亮、嫩匀成朵。主销上海及江苏、安徽。