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世界三大高香红茶之一的大吉岭红茶
2020-12-31 11:30:37热度:192°C
大吉岭红茶外形条索紧细、白毫显露、香高味浓、鲜爽;发酵程度达80%左右,初摘茶叶颜色显绿色,次摘茶叶显棕褐色;香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和;大吉岭红茶以5-6月的二号茶汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,令人赏心悦目,被世人誉为“茶中的香槟”。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。
大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。冲泡方法为:2017年茶叶排行榜首先用300-500ml的玻璃壶或瓷壶烧水,水沸腾后,其次置茶4g于玻璃壶中,最后注水350-400ml,焖泡3-4分钟即可。