下层社会对茶的渴望弥漫了整个18世纪,他们喝从荷兰走私过来的茶,走私茶中常常混杂着干草和树叶,可这并没有阻止这种狂热的爱好。18世纪茶叶价格趋向便宜,在伦敦新兴的茶馆喝茶,成为时髦。托马斯·川宁就在伦敦的老城墙的河岸边,开起了专门喝茶的清静茶馆,招待男人的同时招待女士,女人们上街于是有地方可去了,因为当时的咖啡茶叶水肾结晶可以喝么屋是不许女人进入的。
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