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泡金骏眉茶水温多少最佳

2020-12-30 11:45:10热度:188°C

  夏季,正是品金骏眉的最佳季节。品金骏眉适合选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出,那泡金骏眉茶水温多少最佳呢?下面我们就一起来了解一下吧!

  泡金骏眉的时候一定要注意水温,使用不高于90度的水温才能泡出金骏眉的口感以及营养值哦。上面我们都有提到过金骏眉是需要洗茶的哦,所以第一泡茶水不能喝。另外要知道的是金骏眉的投茶量最好在五克左右,可以冲泡到十二次左右。

  泡金骏眉茶的茶具

  有些茶叶适合任何茶具冲泡,但金骏眉可就不同了,冲泡金骏眉的茶具是有讲究的。最好使用紫砂壶或者盖碗来冲泡金骏眉,切勿使用玻璃或其他材质的茶具哦,否则会影响到金骏眉原有的口感和香气了。

泡金骏眉茶水温多少最佳

  金骏眉茶的冲泡手法

  虽然是使用90度的水温冲泡金骏眉,但如果是使用盖碗的话在前两次冲泡时最好不要停留太久。尤其是在出汤的时候一定要快一些,否则闷太久的话容易影响到茶汤的营养和香气。而在冲泡时注水时也一定要注意把水冲在杯市三宫到永泰茶叶市场如何坐车沿边上,不要直接冲泡在茶叶上面哦。

  金骏眉的口感特征

  金骏眉,由正山小种红茶第二十四代传人—江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发,是江元勋先生等正山茶业同仁集体智慧的结晶。该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作而成,是可遇不可求之红茶中的极品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

泡金骏眉茶水温多少最佳

  沸水冲泡后,正宗金骏眉的汤色应该呈金黄色,并且晶莹剔透,清澈透亮。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,并且不稳定,汤色变化差异很大。


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