锡兰红茶泡法之具体步骤
锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。那么目前市场上各种各样标着“锡兰茶”字样的进口红茶、伯爵茶、果茶、花茶,品种可谓五花八门,鱼龙混杂,作为一个普通的消费者,那怎么冲泡呢?下面我们就一起来了解一下吧!
1、准备泡茶的茶具:壶、公道杯、品茗杯闻香杯均匀放在茶盘上,左侧就放茶道、茶样,右则放烧水壶,这个摆放也是很讲究的。
3、烫杯热罐:倒适量开水进入水壶,然后再将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。
4、投茶:按1:0的比例把茶放入壶中。
5、洗茶:右手提壶加水,左手拿盖刮去泡沫,然后再用左手将盖盖好,茶水倒进闻香杯中。
6、品茶:锡兰红茶功夫泡法喝法也很讲究,要分三口喝,仔细品尝,要学会探索茶种甘味。
锡兰红茶的功效
1、每天饮用一小杯锡兰红茶,可以防治骨质疏松,也可以在锡兰红茶中加入柠檬汁,强壮骨骼的效果更好。
2、锡兰红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶,并且红茶更有益于心脏健康,尤其适合中老年人饮用。
3、锡兰红茶具有很好的抗衰老功效,长期坚持饮用可令肌肤变得滋润柔滑,减少面部皱纹,真正的从内到外的美丽哦!
4、饭后一小时饮用一小杯锡兰红茶,可帮助胃肠消化,促进食欲,并有强壮心肌的功能。
锡兰红茶选购方法
1、看清产区
斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地,茶叶按生长的海拔高度不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。在这些产地中,最具知名度的就是乌瓦茶UVA。
每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。购买时注意盒外装标示,有些厂商会标示[CeylonUVA]表示高地乌瓦茶,有的标示[CeylonDIMbula]则表示产于锡兰的[Dimbula(顶普拉)]。
2、看清锡兰红茶标志
目前市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶,实际上拼配了印度,肯尼亚等产区的红茶。为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”:持剑狮王标志,该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部则是上下两排英文,上排为Ceylon
tea字样,即“锡兰茶”,下排为Symbolofquality字样,即“质量标志”之意,标注此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶,品质象征和原产地保证!
Symbolofquality
Symbolofquality
3、锡兰红茶国际认证
一句话高品质的锡兰红茶应当带有:狮王标志+HACCP认证+ISO认证。
4、挑选锡兰红茶品牌
Mabroc、Akbar、Kings、Dilmah
锡兰红茶的价格决定因素
根据茶叶的等级以及质量不同,茶叶的售价也不尽相同,从十几到几百价位不等。一般超过100g的斯里兰卡红茶价位也都在100元以上,照此推算的话,斯里兰卡红茶每斤的价格也都在500元以上了。
斯里兰卡红茶应该根据茶叶质量以及品质来确定,不过总体来说,斯里兰卡红茶的价位属于中等以及中等偏上,适合大众消费。
锡兰红茶以卓越的品质、纯江苏宜兴茶叶正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。锡兰红茶在各地和网上都可以买到,价格一般在三十元钱左右,大众都比较接受。
锡兰红茶的价格
斯里兰卡红茶的品种很多,所以红茶的价格也是不尽相同,价位也是高低不等的状态,斯里兰卡的红茶在本国每100g的红茶大约是100元左右,斯里兰卡的红茶价格在中国是属于中等消费的水平,比较适合大众消费,斯里兰卡的大叶红茶250g(五两)的价格是159元,斯里兰卡的红茶粉,也就是碎掉的茶叶进行处理成红茶粉的一些原料,这种价格就会很便宜2000g(4斤)的价钱是125元,这款红茶粉许多的咖啡店,奶茶店会很喜欢这种原料,他是丝袜奶茶的最佳搭档。还是冰红茶的原料,在海拔最高的位置所生产的红茶尖的价格是每100g(一两)的价格是500元。
锡兰红茶口感浑重,最适合用来泡煮香浓奶茶。