喝红茶有的好处和坏处
红茶,一种营养价值很高的茶叶,内含有大量的咖啡碱的成分。能够兴奋我们的神经中枢系统,帮助我们消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用。所以特别适合容易乏累的人,能够消除疲劳,提神醒脑,相关的介绍如下!
科学家实验证明,人类在喝了红茶之后的一个小时,经过心脏的血管血流速度会明显的加快。并且每天喝了超过六杯的红茶,那么患有心脏病的可能就会下降一半以上,这主要是由于红茶中含有大量的微量元素钾,所以可以有效的增加心脏血液的循环。
除了这些红茶的作用之外,红茶中还含有大量的抗氧化物质,能够有效的延缓衰老,并且阻挡癌症的侵扰。除此之外红茶还具有舒缓压力、改善心情的作用,日常多喝红茶还能够预防流感。
喝红茶的季节
中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。中医上也认为,春天喝花茶,夏天和绿茶,秋天喝清茶,冬天喝绿茶的说法。
冬天天气寒冷,所以人体中的生理功能就会出现减退的情况,由于阳气减弱,所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和,具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学的证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。
每天什么时候喝红茶
事实告诉我们,在没吃饭之前喝绿茶,肠胃容易感觉到不舒服,这是由于茶叶中含有的一种名字叫做茶多酚的物质在空腹的情况下会刺激肠胃。
但是红茶是经过发酵烘培制作而成的,所以相比绿茶中含有的茶多酚就要少很多了。所以饭前喝红茶不仅不会影响、伤害我们的肠胃,反而能够很好的保护肠胃,同时还能够起到消炎等等的作用。不过在饭前饭后的半个小时左右时间最好还是不要喝茶,避免对肠胃造成影响。
红茶对于增加肠胃蠕动、促进消化具有很好的作用,并且还能够起到很好的减肥作用。那么,红茶什么时候喝最好呢?专家告诉我们,最好在饭前或者是饭后一个小时喝茶,这样能够很好的促进消化、增加食欲。
如果想要增肥、增加食欲,那么最好在饭前饭后的一个小时之后喝红茶;如果是想要减肥的女性,那么最好在空腹的时候或者是饭后立即喝红茶,因为这样可以有效的冲淡胃液,令肠胃的消化功能、吸收功能和食欲等等有效的降低,这样就能够很好的起到减肥的作用了。
喝红茶注意事项
1、水温
每种茶所需要的泡茶温度是不一样的。一般的红茶的确需要100°C左右的水进行冲泡,因为只有这样才能最大限度地把茶的精华释放出来;而优质的红茶只需要用85°C左右的水进行冲泡,水温太高容易把茶叶烫坏,破坏红茶的口感。
2、汤色
因为茶汤的颜色是茶中的茶色素造成的,茶色素中有茶黄素、茶红素、茶褐素,茶叶总是由绿色经过加工就会形成多种茶色素,就会使茶汤变成不同的颜色。
而茶红素是茶汤变红的主要原因,掌握红茶茶汤颜色的是茶红素、茶黄素以及茶褐素的比例问题,茶汤越红说明茶红素越多。
能影响红茶汤色的有三种物质,单凭一种物质就判断红茶的好坏,这是很片面的。红茶的好坏,看茶汤是否红以外,还要看亮度,看看有没有在茶汤边缘上出现一圈“金边”。
3、红茶茶梗
很多茶友在喝红茶时,都会把茶梗细细挑出来,觉得茶梗太老会影响红茶口感。其实这是一个很大的误区,茶梗和茶叶连在一起,它传导营养物质给茶叶,所以它本身就有很多营养物质。
茶梗在茶叶中只要比例适合,泡出来的红茶口感会更加香甜,所以没必要把茶梗全部挑出来。
一杯香高味醇的红茶,能使人齿颊留香,舌苔生津。它不仅使人有美的享受,而且有着对健康的神奇保健功效。