教你自己动手制作冰红茶

　　首先需要准备的材料有：

　　红茶茶叶（金骏眉、正山小种等红茶均可）、开水、白糖、新鲜的柠檬、大小玻璃杯、冰块、搅拌棒（筷子或者勺子都能代替）。

　　冰红茶的制作过程：

　　1、在大的玻璃杯中放入大约七分满的冰块；

　　2、在小的玻璃杯中用开水冲泡红茶，冲泡出来的红茶茶汤量占大玻璃杯的三分之一就可以了，而茶汤的浓淡程度可以依据你自己的口味来进行调整，一般来说增大投茶量或者是增长浸泡时间都会提高茶汤的浓度。

　　3、将红茶茶汤过滤出来，然后将红茶茶汤趁热浇在大玻璃杯里的冰块上面并搅拌，这样会让温度还高的红茶茶汤急速降温，从而产生冰红茶独特的口感风味。

　　4、将柠檬切面，依据个人的口味挤出一些柠檬杯到大玻璃杯的红茶茶汤中，然后搅拌均匀。

　　5、接下来就可以慢慢品味自己制作的冰红茶了，在品饮的过程中可以思考下还有什么地方需要改进的，以便下次做出更加美味的冰红茶来。

　　PS：对于无须立即饮用的冰红茶可以放在冰箱里短时间保存；而如果觉得冰红茶的茶汤比较苦涩，可以依据个人的口味加入一些白砂糖进行调和。