斯里兰卡红茶冲泡方法
锡兰红茶的冲泡方法简单方便,不管是作为拼配茶还是单独饮用,都不失为一个不错的选择。来一口浓烈醇香的锡兰红茶,伴着幽幽茶香开始新的一天工作。
斯里兰卡红茶冲泡方法如下所示:
1、备具温杯
准备茶具,冲泡斯里兰卡红茶,建议使用瓷盖碗。把刚煮沸的水倒入瓷盖碗中,盖碗受热后马上把沸水倒掉。
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2、量茶入杯
量取大约5-8克左右的斯里兰卡红茶,放到盖碗里,轻轻摇晃一下,时茶叶和盖碗充分接触。
3、注水冲泡
把煮沸的开水倒到盖碗里,通常冲水至八分满为宜,然后盖上碗盖,闷泡大约50秒。
4、闻香观色
打开碗盖,即可闻到清高的香气,再观察其汤色。其汤色橙黄明亮,香味清芬。
5、品饮
待茶汤凉适口时,即可举杯品尝。缓缓啜饮,细细品味,品出斯里兰卡红茶水的鲜醇、甘厚,别有一番滋味。
斯里兰卡红茶搭配要点如下所示:
1、冲泡讲究:85℃热水为最佳。
2、喝法:锡兰高地红茶的风味强劲、口感浓重,适合泡煮香浓奶茶。
3、美点速配:可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配,可谓百搭
斯里兰卡红茶的不同喝法如下所示:
冲泡好斯里兰卡红茶后,既可以清饮,也可以混搭其他的材料一起饮用。
1、加牛奶
可以在斯里兰卡红茶中加入适量的牛奶,再加一两块方糖,这样可以让斯里兰卡红茶的滋味更加的丰富。
2、加咖啡
喜欢喝咖啡的朋友们,还可以在斯里兰卡红茶里加入适量的咖啡一起饮用,口感会更加香浓、醇厚哦,别具风味。
锡兰红茶的冲泡方法就是如此简单,适合家庭冲泡用,如果有足够的时间,你可以尝试功夫泡茶法,那样更能发挥茶叶的品质。