凤庆滇红茶的保质期是多久

　　凤庆滇红茶由汉族茶农创制于民国年间，是以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色，其中包括凤庆滇红茶，那凤庆滇红茶的保质期是多久呢？具体如下！

　　红茶的保质期并不长，但是在茶友圈内却有一些被认可说法。他们认为，常规散装的红茶保质期一般为18个月；密封袋装红茶的保质期可达24个月。

　　若是储存好的滇红茶的保质期达到2到3年，新购买的滇红茶，笔者建议存放一段时间再饮用，这叫退火。半年以上的滇红茶性更温和。茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。

　　凤庆滇红茶怎么保存

　　1、石灰贮藏法

　　利用石灰块来贮藏茶叶是流行久远的传统做法。此法主要是利用石灰块的吸湿性来保持茶叶的干燥，以延迟茶叶的陈化，从而起到保鲜的作用。

　　2、木炭贮藏法

　　炭贮法是用木炭作为吸湿物，从而使茶叶保持干燥，能够有效地防止茶香散失。

　　3、抽气西安市大益茶叶销售点充氮法

　　抽气充氮法是选用特制的镀铝复合袋，将茶叶置于袋中后用专用机器抽出空气，同时充人氮气后封口，冉装箱放人冷库保藏。

　　4、袋储存法

　　用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好;第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;第四，材料本身不应有孔洞和异味。

　　5、罐储存法

　　用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。

　　凤庆滇红茶保存注意事项

　　1、避免光照

　　顾名思义，为避免阳光直接照射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

　　2、避免潮湿

　　滇红应低温保存，温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

　　3、水分

　　滇红保存需干燥，水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

　　4、空气

　　滇红应保存于密闭空间，茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味。因此，茶叶的容器要密封。

　　综上所得，凤庆滇红茶的保质期其实不是很长，最多只能保存两年，且茶叶贮藏不好，会陈化、发霉、变质，为了减轻损失，只有在在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质，且要在保质期以内喝完。