中国红茶等级划分 ，详解红茶的各个等级特征！

　　众所周知，红茶来自于中国，红茶繁衍几百年，也是衍生出了很多的品种，同时根据不同的种类特征，划分为多个等级，那大家知道红茶的等级有哪些呢？具体如下！

　　1、OP

　　即Orange Pekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

　　2、BOP

　　即Broken Orange Pekoe，顾名思义，就是较细碎的OP，滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

　　3、FOP

　　即Flowery Orange Pekoe，含有较多芽叶的红茶。

　　4、TGFOP

　　Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，含有较多金黄芽叶的红茶，滋味香气也更清芬悠扬。

　　5、FTGFOP

　　即Fine Tippy Golden F1owery Orange Pekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

　　6、SFTGFOP

　　即Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, 多了“Super”一字，意义不言而喻。

　　7、CTC

　　即Crush Tear Curl，在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎、撕裂、卷起，使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

　　红茶的种类

　　1、按照红茶产地分

　　可简单划分为两大类，即中国红茶与外国红茶，其中外国红茶包括印度红茶、斯里兰卡红茶、肯尼亚红茶等。

　　2、从红茶口味相区分

　　这是一种比较惯常的方式，将红茶归为原味红茶和调味红茶两大类。

　　3、以叶片大小划分

　　分为大叶种红茶、中叶种红茶和小叶种红茶三类。大叶种红茶中，比较著名的有印度阿萨姆红茶和我国云南的滇红；中叶种红茶以我国的祁门红茶为代表；小叶种红茶，比较典型的是我国的正山小种和印度大吉岭红茶。

　　4、以饮茶时间划分

　　因欧美人每天习惯饮茶时间段的不同，衍生出不同的红茶品种，如英国早餐茶、英国下午茶、苏格兰下午茶等。

　　5、据叶片外形完整度划分

　　条形茶红茶制作过程中，经揉捻成型，如中国的小种红茶、工夫红茶。

　　碎形茶红茶制作过程中，经过切、撕等工序，成为碎片或颗粒状，雨天做的茶叶如袋泡红茶。

　　以上就是红茶的等级划分标准，总的来说，红茶的等级是根据红茶的综合评分来看的，不同的等级有不同的特征，等级越高，品质越好！