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正山小种红茶的原产地——桐木关

2020-12-28 12:50:29热度:155°C

  众所周知,所谓好山好水出好茶,所以正山小种有独特的高香,与该地区的地势有着密切的关系,所以为了让大家更好的了解正山小种红茶,下面我们就来了解一下正山小种红茶的原产地吧!

  正山小种红茶是中国生产的一种红茶,世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市桐木关。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,茶汤为琥珀色与深红色。

  正山小种红茶的的产地环境

  1、海拔

  桐木村位于黄岗山主峰中下部,平均海拔1000米,该境内主峰黄岗山海拔2158米,是我国东南大陆的最高峰,素称“华东屋脊”。周边海拔超过1500米的山峰有110余座,山体陡峻,坡度一般为75~80度,高差极为悬殊,与最低的谷地的高差逾1700米,河流侵蚀,深度可达500米以上。

  2、植被

  由于山体高低差异,云雾覆盖因地而异,日照和幅射状况也不同,由低处向上逐次为常绿阔叶林红壤带、针阔混交林黄红壤带、针叶林山地黄壤带和山顶草旬土带。

  3、气候

  茶树的生长除了与地理位置,地势有关外,还与阳光、温度、水分、空气、土壤等诸多条件有关。茶树较耐荫,除了适应森林中、云雾中的漫射光环境外,对环境温度要求平均温度稳定在10℃以上,最适宜温度在20~30℃之间,最低温度-5~-15℃。对水分要求年降水量在1000毫米以上,空气相对湿度80%,尤其3~10月,平均月降水量100~200毫米,湿度80%。对土壤其pH4.5~6.5为宜,中值以上土壤不行,土壤深度不应低于60厘米。

  4、土壤

  土壤的物理性状好,含有机物质丰富,全氮和可给磷含、量高,酸碱度适宜的茶园,茶树的生长较好,可以获得较好的茶叶品质。

  本区茶叶分布地带的土壤主要是红壤、黄红壤,呈强酸性,pH4.0~5.0,土壤发育较好,土层厚度~-般在30~90厘米。土层厚度呈高海拔到低海拔逐渐增加,土壤有机质物全氧含量是随着海拔下降而降低。

  在郑州茶叶博览会海拔700~1200米的茶叶分布地带为黄红壤地带,该地带土壤肥沃,表层有机质含量5%~9%,全氮含量0.25%~0.38%,腐殖质残渣含量占全土的1%~4%。

  总的来说,正山小种的原产地主要是在福建,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成,后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。


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