祁门红茶的品种有哪些

　　祁门红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，主要是分为香螺、毛峰、金针三种，不同的种类有不同的特征，下面小编就给大家具体的介绍一下吧！

　　1、祁红香螺

　　祁红香螺是祁门红茶中最具创新的产品。其工艺采用祁门红茶特殊发酵工艺和木质揉捻，结合黄山松萝的制作工艺，制作形成了一种外形酷似松萝茶的红茶品类。经过改良的"祁红香螺"，极大提升了原有的品质。

　　2、祁红毛峰茶

　　祁红毛峰茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显金毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚。祁红毛峰以外形苗秀、色有"宝光"和香气浓郁著称，在国内外享有盛誉。

　　祁门红茶的茶树品种栽入

　　1、50年代，曾作为中国种被苏联、日本、印度、斯里兰卡、越南和东非一些国家引种，苏联还利用祁门槠叶种与本国茶树品种进行杂交，获得优良品种。

　　2、国内浙江、广东福建、广西、江苏、江西、湖北、湖南、贵州、陕西、山东等省（自治区）和省内六安、安庆、巢湖、宣城、滁县等地区也先后引种栽培，生长良好。

　　祁门红茶的茶树品种品质最佳

　　1982年被定为安徽省地方良种，1984年被全国茶树良种审定委员会认定为全国推广地方良种。

　　祁门红茶的茶树适制红，绿茶，制祁门红茶，品质最佳，具独特“祁门香”。

　　祁门红茶的茶树的栽培茶叶 土壤重金属污染>

　　适栽地区：长江南北茶区和寒冷茶区。

　　栽培要点：用种子直播或育苗移栽，按常规茶园规格种植和定型修剪。

　　祁门红茶——世界上最好的红茶

　　1、中国祁门红茶主要产于我国安徽省祁门县，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，深受各国人们的喜爱，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”，“红茶皇后”等美誉。

　　2、中国祁门红茶不但是国人喜爱的茶饮，百余年来远销海外，是欧美发达国家上流社会最钟爱的饮品，其中最出名的要数祁门红茶是英女王独爱的茶饮了，英国人视饮用祁门红茶为高贵的象征，是下午茶中的极品，祁门红茶曾是“英国贵妇人的下午茶”。

　　3、中国祁门红茶是红茶中的极品，不但滋味醇厚，而且香高持久，有甜如蜜的花果香气，是世界三大高香名茶之首，又被誉为“世界上最好的香茶”。

　　综上所述，祁门红茶的分类很简单，一般就是两种，一种是传统的祁红工夫茶，还有一种是世纪九十年代创制的祁门红名优茶，也就是大家所说的“手工茶”，当然的，祁门红茶还分忧香螺、毛峰、金针三个种类！