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两年的金骏眉还能喝吗

2020-12-28 12:23:19热度:145°C

  金骏眉属于红茶(blacktea),采摘于红茶的发源地福建省武夷山市桐木关,红茶是全发酵加工工艺,与半发酵加工工艺的铁观音和大红袍不同,红茶温性,具有暖胃保养的功效,那两年的金骏眉还能喝吗?下面我们就一起来了解一下吧!

  金骏眉茶叶属于红茶,是红茶中的珍品。此茶并不像陈年茶那样,讲究陈年存放。一般情况下,金骏眉茶叶保质期通常为1-2年左右。

  除此之外,不同的包装,对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。如散装的金骏眉保质期一般有18个月,袋装的则有24个月保质期。

  如何延长金骏眉的保质期

  1、正确保存保质期可延长

  金骏眉的保存方法,也会影响茶叶的保质期限。若想更好的延长金骏眉茶叶的保质期,不妨选择罐装或铝箔纸包装。泡袋罐装或铝箔纸包装的金骏眉,密封性好,保质期通常可长达三年左右。

  2、冰箱保存能最大限量延长保质期

  茶侃君还有一个存放妙招,就是放冰箱储存,可以最大限量地延长金骏眉茶叶的保质期。只需要把金骏眉茶叶放到防潮袋里,密封好装到铁罐中,放到冰箱内存放即可。存放时,注意避免和异味食物放在一起。

  金骏眉的保存方法

  1、要注意防潮湿

  如果空气湿度大于茶叶的湿度,这样茶叶会容易吸水性,造成茶叶本质改变。

  2、要避光

  差也要放在阴凉干燥的地方,不要被阳光直射。

  3、要防高温

  金骏眉是发酵茶,高温会让茶叶发酵,时间长了,金骏眉中的化学物质会发生改变,会使茶叶变质。

  金骏眉的保存注意事项

  1、隔绝空气

  茶叶中的某些化学成分物质在空气中氧气的作用下,会发生化学反应,使相当部分可溶性物质变成难溶于水的物质,从而使茶叶的色泽变次,汤色浑浊,口感变差,品饮价值降低。因此,在无氧条件下,有利于茶叶的储藏。

  2、避免潮湿

  茶叶是干燥物质,质地疏松分散,具有很强的吸湿性。茶叶海绵组织相当发达,鲜叶含水量大,干燥后孔隙率高,是一种疏松而多孔的结构体。它不但有外表的形态结构,而且有错综复杂的内表面微孔结构。

  茶叶的吸湿性,还与其所含的某些化学物质有关。茶叶中含有相当量的柔水胶体,如淀粉和蛋白质,容易吸附水分。茶叶中的多酚类物质、咖啡碱等主要品质成分,是一种水溶性很大、吸湿性很强的物质。

  3、避免异味

  茶叶中含有棕榈酸、萜烯类和邻苯二甲酸二丁脂等化学物质,它们分子量大、沸点高、结构复杂、分子问作用大、吸附能力强,易吸附空气中易挥发性的气体物质,并固定下来。

  温馨提示:

  不管是何种包装的金骏眉茶叶,无论保存方法是否得当,如果想要品尝到景谷馥盛茶叶滋味甘醇的金骏眉茶,最好在尽量短的时间内饮用完毕。


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