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祁门红茶味道怎么样

2020-12-28 12:19:26热度:184°C

  祁门红茶享有盛誉,茶的滋味丰富,不同的人总能品出不同的滋味,有时心境不同,同一款茶喝时竟也有不同的感受。这就需要看茶人的感受力了,那到底祁门红茶味道怎么样呢?下面我们就一起来了解一下吧!

  祁门红茶,冲泡之后,味道鲜醇、甘甜而细腻;香气清香持久,似果香又似兰花香,汤色红艳明亮,香味高浓,即使和牛奶、糖或蜂蜜等调饮,其香醇的味道不仅不减,反而更加馥郁哦。

  祁门红茶品质特点

  精制加工后的祁门红茶,外形条索紧结、细小如眉,毫苗显盛,色泽乌润;香气高雅,有淡淡的果香或兰花香。冲泡之后,汤色红艳明亮,口感鲜爽酣厚,浓醇回甘,非常的甘甜可口。

  祁门红茶产地

  祁门红茶,产于安徽省祁门、东至、池州市、石台、黟县及江西的浮梁一带。祁红产区,环境优越,树林密布,云雾多,雨量充沛,土层深厚、肥沃,非常适宜茶树的生长。

  祁门红茶养生作用

  祁门红茶含有核黄素、叶酸、胡萝卜素、多酚类、氨基酸、咖啡碱等营养成分,具有清热、利尿、消炎、养胃、提神等养生作用,对于高血压、高血脂、高血糖等有一定的防治疗效,是健康的保健佳饮。

  祁门红茶冲泡方法

  冲泡步骤1、备茶具

  分别将茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左边,烧水壶放在茶盘右边。

  冲泡步骤2、赏茶

  打开茶叶罐,让宾客欣赏茶叶的外形

  冲泡步骤3、烫杯

  把沸水倒入水壶中,然后把水倒入公道杯,再倒到品茗杯里。

  冲泡步骤4、投茶

  按照1:50的比例,把茶叶放入茶壶中。

  冲泡步骤5、洗茶

  右手提壶加水,左手拿起杯盖刮去泡沫,然后将杯盖盖好,把茶水倒入闻香杯里。

  冲泡步骤6、泡茶

  把沸水倒入壶中,泡一分钟,洗杯,将水倒掉,右手拿壶把茶水倒入公道杯里,再从公道杯斟入闻香杯,斟七分满即可。

  冲泡步骤7、鲤鱼跳龙门

  用右手把品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放闻香杯杯底,翻转一圈。

  冲泡步骤8、游山玩水

  用左手扶住品茗杯杯底,右手把闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

  冲泡步骤9、喜闻幽香

  把闻香杯放左手掌很名贵的茶叶,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

  冲泡步骤10、品啜甘茗

  仔细品尝,分三次品饮,慢慢享受茶中的甘味。

  注意:祁红冲入牛奶后变成明艳粉红,色泽依旧迷人,香味更加协调,这是别的红茶无法比拟的,所以祁红又有“茶中英豪”之称。


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