喝红茶好还是绿茶好
红茶因汤色艳丽而得名。天气转凉,泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的汤色,不仅带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰,精神愉悦,而且有不少保健功效,让全世界为之倾倒,但要说喝红茶好还是绿茶好,小编只能说各有好处,相关的介绍如下!
1、提神消疲
红茶富含咖啡碱,其成分能刺激大脑皮质,兴奋人体神经中枢,促使人的精神振奋,有较好的消除疲劳效果。下午喝一杯红茶,还有助于提高工作效率呢。
2、生津清热
红茶中含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等,能剌激唾液分泌,滋润口腔,同时还有助于促进热量和污物的排泄哦。
3、利尿
经常喝一些红茶,有利于增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,抑制肾小管对水的再吸收,从而促成尿量增加,特别适合尿路不畅等人群饮用。
4、消炎杀菌
红茶含有丰富的多酚类化合物,消炎效果显著,实验证明,常喝红茶,能使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭病原菌,细菌性痢疾或食物中毒患者喝红茶具有极好的益处。
5、解毒
茶叶 杯子 茶渍红茶中含有茶多碱成分,这些成分能够吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,对于长期饮用受污染水源的人来说,经常冲泡红茶来喝,能起到解毒的好处。
6、强壮骨骼
实验表明,红茶中含有的多酚类成分,有抑制破坏骨细胞物质的活力。专家建议,女性每天喝一小杯红茶,坚持数年,对于防治女性常见骨质疏松症效果显著。
7、抗衰老
研究结果显示,红茶中含有大量的抗氧化剂,抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。经常适量饮用,对人体心脏也颇具益处。
8、养胃护胃
红茶属于全发酵茶,通过发酵烘制而成,对人体胃部的刺激作用较弱,搭配少许糖或牛奶一起饮用,还能起到养胃、消炎、保护肠胃黏膜的好处。
9、舒张血管
喝红茶第九大好处是舒张血管。美国医学界通过研究发现,心脏病患者每天喝一些红茶,血管舒张度能从6%增加到10%,由此可知,常喝红茶,还有利于舒张血管哦。
10、抗癌
经过大量的实验研究证明,红茶中富含抗癌物质成份,这些成分能破坏癌细胞中化学物质的传播路径,平时多喝红茶有助于抗癌防癌,对身体健康是极为有益的哦。
喝绿茶的好处
1、降脂减肥
现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。
2、防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
在人体新陈代谢过程中,会产生大星自由基,也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、预防癌症
学研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚,两者所产生的综合作用,除了具有提神、养神的作用,还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。
7、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物(自由基)含量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。
8、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
红茶的冲泡方法
1、置具洁器
准备好茶具,如:煮水的壶、盛茶的杯或盏等。使用沸水,把所有的茶具里外清洗一遍,起到温具、洁器的作用。
2、量茶入杯
根据个人口味,量取3-5克的红茶,或1-2包袋泡红茶,放到茶杯里。如果壶煮,则需要按照茶和水的比例量茶进行煮泡。
3、烹水沏茶
量茶入杯后,加入沸水冲泡。冲泡红茶,选用白瓷杯为宜,以便观察茶汤的颜色和叶底的姿态。水量以八分满为宜。如果用壶煮,应先把水煮沸,再后放茶叶。
4、闻香观色
冲泡好红茶后,稍等片刻,即可嗅闻茶香,观察红茶的汤色。这种方式,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,几乎很少闻香观色。
5、品饮尝味
待茶汤冷热适口时,即可举杯品尝。饮茶人需缓缓啜饮,细细品味,方能品出红茶的醇味,领会红茶的真韵。
注意:红茶与绿茶都是中国茶叶中不可缺少的存在,都非常值得饮用喔!